酸豆是什麼 自製美味自製酸豇豆(酸豆、酸角豆)濕式泡法與乾式泡法之差別,自製酸豇豆(酸豆角)&肉末炒酸豆@渝媽的部落格-痞客邦,自製酸豇豆(酸豆)byFengLin-愛料理,酸豆-維基百科,自由的百科全書-Wikipedia,酸豆不是豆!西方人超愛的西式醬菜有這些吃法!,酸豆到底是什麼?-NOMMagazine,鮭魚配的酸豆大有來頭!防癌抗發炎,一種人別多吃-早安健康
2018年7月25日 — 長豆的挑選. 新鮮的長豆應該是大小均勻. 其實這是挑選重點,市場很多都一把 ...2014年8月15日—自製的酸豇豆:散發出自然發酵的酸與芬芳,炒肉末(或加蒜辣椒單炒)很下飯或夾饅頭、配稀飯或拌麵都是不錯選擇。【關鍵字】:酸豇豆、長豆、冷 ...
酸豆(學名:Tamarindusindica),別名羅望子、酸角、酸果、酸子、亞參、九層皮、泰國甜角、酸梅樹、亞森果,是豆科酸豆屬唯一的種,是熱帶喬木,原產於東部非洲, ...
【早安健康/林昕潔整理編輯】食用鮭魚時,是否會搭配一顆顆深綠色的「酸豆」呢?其實它並不是豆子,而是一種植物「續隨子」的花蕾,也稱為刺山柑,原產於地中海。
2022年8月12日—長豆的產季是在每年的2-9月間.且營養成分是超豐富的除了維他命A.B1.B2.C與多種礦物質.蛋白質.葉酸等等最重要的是長豆中含有纖維質.
2017年10月19日—酸豆其實是一顆顆小花苞!這些小花苞來自一種叫刺山柑,別名續隨子的植物,這些花苞在醃漬處理前嚐起來非常苦澀。很久以前 ...
2017年2月3日—實際上不是豆類,而是刺山柑的花苞,以醋和鹽水醃漬,是南歐料理中極為常見的配料,但因為長得像豆子,所以在台灣被稱做酸豆。