＜御成町浪漫鰻屋＞【食記】台北*中山。御成町浪漫鰻屋*鰻魚創意料理六條通 ... 2024

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新的一年第一篇率先來分享這家最近超夯的鰻魚創意料理，鰻魚飯也相當推薦唷！

御成町浪漫鰻屋[1]位在中山站六條通裡，跟龍都酒樓[2]在同一條唷

門口的裝潢會有置身日本寺廟前的錯覺，而且是超～壯觀，不是小家子氣的那種，第一眼就很喜歡呀！

看到官網與報導說，他們公司本來就是經營鰻魚養殖與外銷，也是台灣幾家知名鰻魚店的供應商

近幾年為了在台灣推廣鰻魚，以及增加內需市場因而創立的浪漫鰻屋

名字有幾年前很紅的韓劇『浪漫滿屋』的諧音阿哈哈

最近鰻魚的價格浮動較大，浪漫鰻屋也有配合市場價格做週一到週五鰻魚飯７５折的優惠！

而且內用的湯飯都可以無限續加吃到飽唷！！ 

客人大部分都是安排在一樓，座位還蠻多的

一樓櫃台下方還有鰻魚水族館！！

我一開始看他們都不動還以為是假的勒，服務生說他們是太冷了懶得動啦哈哈  

如果一樓滿座或是人多需要包廂座位就會在二樓囉～

在樓梯間的照片中我還看到了柯Ｐ耶！！！

二樓除了一般座位外還有好幾間大包廂，還有需要脫鞋子的和室包廂

可以容納十來個人不是問題，而且包廂隱密性也很好，宴客或聚會都蠻適合的 

菜單有點多噢！除了鰻魚創意料理外也有一般的日式料理

另外還有＄１０８０/＄１４８０/＄１９８０三種價位的無菜單料理

種類多到會讓我選擇困難症發作的那種XD 不過我今天把胃通通留給了鰻魚創意料理

畢竟來了就是要吃鰻魚呀！

招待的小菜毛豆

鰻魚蛋捲　＄１３０

蛋捲控如我一看到有蛋捲當然秒點

其實台北的鰻魚飯店大部分都有賣蛋捲，但都是普通的蛋捲就是

浪漫鰻屋的蛋捲裡是有包鰻魚的唷！好嫩好喜歡～

浪漫山楂菠蘿鰻　＄３２０

上桌時服務生說它又叫火焰鰻，還在疑惑的同時～咻咻左右兩把火就被點上了

鰻魚盛裝在挖空的鳳梨裡，鳳梨尖尖的地方還會燃起小火光，蠻可愛的

不過火焰就僅限於視覺效果啦，不會有加熱保溫的功用

這道山楂菠蘿鰻是用類似糖醋的烹煮方式，將鰻魚先裹粉炸再燴

味道是水果與山楂的酸甜，鰻魚表層有點ＱＱ的，我覺得還不錯吃

鰻重小（半尾）　＄２８０

來到鰻魚專賣店怎能不點鰻魚飯，不過我們點了不少東西，就大家一起share小份的來吃

點丼飯類或膳食類會附贈一碗味噌湯與泡菜，別忘了內用的湯飯都是可以續加吃到飽的

而且浪漫鰻屋算是少數會根據鰻苗價格浮動而調降售價的店家（這點真的很棒讓我印象大好～）

雖然並非直接調整價格，但目前周一到周五鰻魚飯都有７５折的優惠

等於這碗小份的鰻魚飯只要＄２１０，ＣＰ值超高的啦！

所有的鰻魚都是新鮮活鰻現殺，先蒸後烤再塗上蒲燒醬汁

浪漫鰻屋的特調醬汁不會太鹹並帶有日式醬油的微微甘甜

鰻魚一定會有些軟刺是正常的，但不知是不是我的錯覺，這天吃到的鰻魚料理即便有軟刺也不會有很扎喉嚨的感覺

就連這麼大塊的鰻魚飯也是一樣耶！

好奇心問了店裡的服務人員，他們是說可能跟殺鰻魚的方式有點關係，不過也不是一定就是了 

夏威夷焗烤鰻壽司　＄２２０

焗烤也是我的最愛，看這一層厚厚的焗烤起司就非常開心阿～

本來想拍個牽絲照的，可惜它被我放涼了啦（扼腕

中間夾有鰻魚與少許水果丁，也因此有夏威夷之稱，其中還有一點點芥末的嗆辣來提味

整體味道不錯，但跟其他幾道料理相比我會覺得鰻魚的份量跟存在感略少一些 

什錦鰻魚海鮮披薩　＄３６０

這個鰻魚披薩大推必點！！！因為他給我的驚喜感太大了啦

一開始還想說鰻魚做成pizza真的會搭嗎？結果不只搭，還很好吃勒！（失敬失敬

鰻魚披薩除了大塊的烤鰻魚外還有海鮮料與厚厚一層焗烤起司

灑上柴魚片與海苔，加上醬汁吃起來其實有點像是大阪燒，完全不突兀還很討喜

餅皮是薄脆的，咬下去還會『喀疵』，實在是很喜歡這個口味！！

柬埔寨風味鰻　＄２８０

這個跟菠蘿鰻一樣我覺得是比較偏中式的口味，炸鰻有檸檬的酸，然後非～常～辣～XD

但是辣得很是過癮，我當天有點感冒狀態沒有吃太多，不過真的蠻下飯的  

咖哩鰻魚塔　＄１...