李燕雲南米干 『桃園食記』-平鎮區東光路.【燕記米干(原:李燕雲南米干...,『桃園食記』-平鎮區貿三路.李燕雲南米干忠貞市場眷村...,【桃園市平鎮區美食】燕記雲南米干-網友評價、菜單-飢餓黑熊,【食】【中壢】李燕雲南米干.雖然是新開的,但還蠻有小時候...,【食】【中壢】李燕雲南米干.雖然是新開的,但還蠻有小時候的...,平鎮中壢美食推薦【李燕雲南米干】忠貞市場同場加映大鬍子...,平鎮區【李燕雲南米干】吃起來就是實在與順口兩字湯頭也不輸...,平鎮區東光路.【燕記米干(原:李燕雲南米干)】忠貞市場眷...,李燕雲南米干,李燕雲南米干-網...
2020.04.08更新:
李燕雲南米干已搬遷至【平鎮區東光路74號】,改名為【燕記米干】
以下文章為2018年於舊址用餐食記。
Hello大家好,大胖小胖又要來分享米干店啦,今天要介紹位在忠貞市場旁的【李燕米干】
會知道這間是前陣子我們在美食社團介紹阿秀米干[1]時,在下面討論串中團友推薦(好像是老板自薦…哈哈)
大家非常熱心推薦許多店家,讓我們最近吃到好多美食,感謝各位熱心團友分享!
在大家眾多推薦的店家,大胖趁著下班時間先去品嚐了李燕,理由是因為電視上常看到這名字感覺很親切…哈哈
下圖的菜單大家就自行參考囉!餐點價錢在龍岡地區算CP值滿高的,目前在龍岡的大碗綜合米干價錢約落在60~75(提供給大家參考!)
直接切入餐點的部份,大胖連吃了一個星期確定符合小胖的口味,趁著週末才敢帶她去吃...
連吃一星期主餐的部份大胖已經吃過一輪(米干、米線、粑粑絲、油麵全部合格)
整體上小胖給予餐點味道不錯的評價,不過還是有小小遺憾且聽大胖娓娓道來
But小胖來吃的那天點了米干,有些米干是兩片黏在一起小胖不愛這個口感…哭哭
這是小小的遺憾但頭湯很合小胖的味口,所以她還是願意再回訪囉!
大胖點了粑粑絲(米線也不錯)...粑粑絲是滇緬特有的米食,把烤米餅(就叫粑粑)切成麵條狀(就叫粑粑絲)再拿去煮!
粑粑絲的口感和米線相比…我們覺得前者口感較韌,在口中比較耐嚼,而米線則是有彈性,兩者是不同的風味展現
李燕的湯頭讓我們想起以前的前龍街38號無名米干,醬油色的湯頭加上酸菜和紹子醬,再倒入一碟泡菜和一勺辣醬…
吃過無名米干的朋友應該會很懷念這個味道!…另外這邊的湯上桌是會燙口很適合最近的天氣!
小胖不愛豬肝所以都是吃【肉蛋】系列,來看看大小碗怎麼區分…下圖這種碗是小碗,上面紅色的碗是大碗(好啦,這句是廢話。)
基本上大胖平時來都是吃大碗再加小菜(豆皮+百頁豆腐)…對於食量大的朋友(大胖就是食量大代表)這樣是很OK的
店家可能手抖醬油加太多了(平時是很正常der... ),豆皮跟百頁兩種食材都滷得很入味,所以醬油太多就略鹹了…殘念
不過平常吃的時候真的不是長這樣…(因為每次都會點滷味,所以知道它正常的樣子)
炸豆粉…這道表現中規中舉是雲南經典小吃之一,是把碗粉裹粉油炸再沾醬一起吃
本身沒有什麼味道,一定要沾醬和炸蒜酥才會突顯它的味道,和碗豆粉最大的差異是在於口感上的差異和多了油炸的香氣
大薄片也是經典雲南小吃之一也是我們很愛的開胃小菜,切成薄片的豬頭肉加上蒜酥、香菜、芝麻(我們習慣再加一勺辣醬)
對了它是冷盤小菜,不是像蒜泥片肉是熱熱der喔…(怕有些朋友沒吃過提醒一下)
豬頭肉切成薄片的口感脆脆的…搭配微酸調味和辣醬在口中的味道很豐富
別忘了還有味道很濃厚的芝麻、蒜酥、香菜…在口中越嚼越香…大胖小胖推薦(而且才$50)!
最後來張餐點大合照,保有大胖小胖的style(都呈現被吃過的狀態):餐點上桌先吃再說,拍照可以緩點拍…哈哈哈!
結論:
如同前面所說湯頭很合我們的味口,建議大家來嚐嚐…會勾起你記憶中的味道
小菜的部位,基本上滷得都很入味(豆皮、百頁、花干…), 醬油少一些真的很好吃
而李燕米干的正確位置…只能說它在忠貞市場旁邊(平鎮區貿三路), 詳細位上要考慮從那個方向來&什麼時間來
這有點複雜…欲知詳情請至大胖小胖粉絲團詢問或請教在地人(因為導航會叫你白天開進市場裡…)
大至介紹到這,其他菜色可以觀注我們的粉絲團或IG(因為還滿常去吃的…哈哈哈),以上與大家分享!
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!
【李燕雲南米干】
地址:桃園市平鎮區貿三路27號
電話:0986-365250 營業時間:06:00~19:00
FB粉絲團:李燕雲南米干[2]
檢視較大的地圖[3]
龍崗米干 龍岡米干節龍岡米干節
References 阿秀米干 (hm70322.pixnet.net) 李燕雲南米干 (www.facebook.com) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)2018年11月6日—2020.04.08更新:李燕雲南米干已搬遷至【平鎮區東光路74號】,改名為【燕記米干】以下文章為2018年於舊址用餐食記。Hello大家好,大胖小胖又要來 ...
2018年11月6日—李燕雲南米干/忠貞市場/眷村美食/眷村小吃/中壢美食.remove_red_eye11,351.大胖小胖吃胖胖.窩客好文.大 ...
燕記雲南米干是一間位於桃園市平鎮區的麵店,總共有113位網友評價過此餐廳,平均是4.5顆星。菜單有乾拌米干、乾拌綜合米干、加蛋米干、大薄片、大薄片及豌豆粉、月亮蝦 ...
2019年1月1日—這天波妞媽在知名網站所製作的「米干懶人包」中看到這間李燕雲南米干」時心中納悶了一下,居然有波妞媽這個土生土長的老忠貞沒聽過的店?
2019年1月1日—「李燕雲南米干」位置很好找,從龍岡國中對面全家旁的巷子一直直走,過十字路口後再往前直走,過沒多久就會看到店在你的左手邊。店面看起來很新,應該是這 ...
2019年10月24日—沒吃到頗怨恨,隔天昀寶媽特意起了個早又衝來踩點,終於如預期中吃到!店家:李燕雲南米干.電話:0986-365250/0983-500229.營業時間: ...
2022年3月24日—...誠]、[大鬍子米干]、[小云滇]、[忠貞雲香米干]、[版納傣味]等。位於忠貞市場外圍的[李燕雲南米干],我們是衝著李燕這店名好奇去的。
21Posts-SeeInstagramphotosandvideostakenat'李燕雲南米干'
李燕雲南米干(115則評論與照片)網友評分:4.4分。李燕雲南米干是位於桃園平鎮區的網友推薦餐廳,地址:桃園市平鎮區平東路239巷36號,訂位電話:0986365250, ...
基本資料·電話.0986365250·地址.桃園市平鎮區貿三路27號.map地圖導航·分類.中式料理·營業時間.06:00~19:00·Facebook.粉絲團·上述資訊僅供參考,仍需以店家實際 ...
來看痞客邦關於李燕雲南米干的文章討論內容:2019龍岡米干節上週末已經開跑,活動持續到4/28(日)跟隨流行的腳步,分享幾間米干用餐心得排列順序依大胖小胖用餐頻率~打 ...
李燕雲南米干(123則評論與照片)網友評分:4.5分。李燕雲南米干是位於桃園平鎮區的網友推薦餐廳,地址:桃園市平鎮區平東路239巷36號,訂位電話:0986365250, ...
2019年3月24日—[綜合米干]裡頭有肉片、豬肝、蛋包等,肉片及豬肝給的很大方,份量很多,口感也不錯。湯頭方面,是我們喜歡的湯頭味,不譁眾取寵,加上蔥花及些許的酸菜 ...
2021年11月30日—我本來就是很愛吃米干,雖然離我家有11公里,但是還是常常想去吃上次看到社團有人討論米干,結果有人討論這家等我破酮之日,我就想這來吃這家米干這是店家 ...