＜解家山東水餃＞1216 [興安街美食] 山東解家餃子館---- 搬新家 2024

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­1216 [興安街美食] 山東解家餃子館 ---- 搬新家, 再出發

2012-09-20 21:22    3711  

台北市中山區興安街74號。(02)2516-1191。

前陣子，本貓曾經介紹過的興安街「山東豆腐捲[1]」歇業了，店面頂讓給別人。那麼是誰來接手呢？原來也是本貓介紹過的「解家水餃」，真巧。

◎ 解家水餃舊文[2]

(店面開在著名的「福德涼麵[3]」隔壁)

問起解老闆，原來他們兩人以前是同學，乃是老鄉。這家「山東解家餃子館」原本開在木柵木新路三段，只有個小店面做外賣冷凍水餃，不作內用生意。現在搬到這裡，算是有個小場面可以擺幾張桌子，小店面樓上也有幾張桌子。

(店面不大，樓上有用餐區)

(價目表)

到了新的地方，也有了桌子，賣的東西也跟著多了。除了原本的山東水餃外，還賣起鍋貼餃、牛肉麵、酸辣湯等等。

(解老闆的音唸起來和海棉寶寶的蟹老闆同音)

這家的水餃還是不錯，個頭大顆飽滿，價錢也算便宜，不管在店內吃還是買冷凍水餃回家吃都不錯。

(三鮮水餃)

現在水餃有三種口味：高麗菜、韭菜、三鮮，以前口味更多，如茴香、胡瓜、蘿蔔等，解老闆解釋目前剛到新地點，一切還沒上軌道，以後會陸續增加。

(高麗菜水餃)

(三鮮煎餃)

這家的鍋貼餃其實是煎餃，但只是底部微煎，並不像鍋帖或是一般煎餃那樣焦黃，上部還是像水餃一樣，吃起來新鮮實在。

(半筋半肉牛肉麵)

本貓也吃過半筋半肉牛肉麵和酸辣湯，感覺就普通了，口味還有調整的空間。

(酸辣湯)

換新地點、增加新的菜單，對解老闆來說，新挑戰還很多。但是這家的冷凍水餃，本貓還是會買回家的。

(2012/09/20)