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新店的民族路鄰近市場，所以商家特別多，有很多規模不大卻經營已經很多年的老字號餐廳。山東水餃王就是其中一家，小小的店面，每到用餐時間都有許多熟客上門。花洛米和老爺喜歡這家的韭菜水餃和韓式炸醬麵，偶而嘴饞就會來吃喔！今天，Follow Mi一起吃餃子去。花洛米也有TG了，現在就加起來 https://t.me/followmii[1]

民族路上的山東餃子王，大紅底色配上白色字樣，招牌非常的傳統。也順便跟大家說一下，附近馬路雖然有停車格，但是格子很少，所以開車來比較沒有那麼方便喔！

除了菜單上的，這裡還有很多小菜可以任君選擇。這些小菜看起來就很美味，每次都害花洛米不小心有選擇障礙。

豬頭皮，這個好好吃的喔！豬頭皮超有彈性，但是又不會有肥肉的噁心，加點蔥花和香菜又更提味，我跟老爺都很滿意這個豬頭皮。

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老爺這天吃的主餐是韓式炸醬麵，黑嚕嚕的一碗。

拌一拌再給大家看一下，看起來黑的很均勻。這個韓式炸醬麵，和一般那種台式的味道很不一樣。這個有點像是甜麵醬，所以雖然看起來好像口味很重，但其實吃起來是帶點甜甜滋味的。

花洛米這天想吃水餃，所以點了韭菜水餃。每一顆都圓滾滾的，而且外皮一看就是有彈性的那種。

來來來，看一下內餡的部分。這裡的韭菜味道很香，而且還能吃到新鮮韭菜的那種菜汁。豬肉也算彈牙，沒有冷凍過的水餃特別好吃。

手工水餃都是當天現包的，吃到口中的都是沒有經過冷凍的，所以特別好吃。看看旁邊，阿姨們正在認真地包著水餃。

另外，還點了一碗酸辣湯。這裡的酸辣湯比較像大魯湯，不怎麼酸也不會辣。

不過，優點是這裡的豆腐很多，我還滿喜歡豆腐的。但湯頭味道就真的比較一般，屬於可點可不點的選項。

整體來說，我們還算喜歡這間店，偶而也會來吃一下水餃。如果剛好到這附近，又那麼剛好肚子餓，就走進來吧！

山東水餃王地址：新北市新店區民族路20號電話：02 2913 4635

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