＜金邊河粉＞[台中西屯]金邊越南河粉 2024

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今天放假約了部落客友人FIFI一起吃飯，事前讓她選了要去吃哪間店，最後她說想吃"金邊"。約在晚上六點半，店外下著雨，還好我看完電影後就提早到沒淋到雨。店家位在黎明路三段上，停車方面我看人家都停門口的。

儘管外面下著小雨，但是店家生意還是好好。4.5個人手還是應付不過來這麼多外帶和內用客人，所以外面還貼著徵人。

店內用餐有兩個區塊，沒啥裝潢，就一般熱炒店那樣。環境上有些糟，兩三張桌子都沒擦乾淨，油油的，連椅子上都還有菜渣。FIFI安慰說既然來"金邊"，就當做在越南金邊用餐吧XD說得真好，頓時我眼前的天空變得更寬廣了...=.=

店家點菜單分內用/外帶，但是幾乎都一模一樣。除了主食麵飯河粉湯類外，其餘的幾乎都有大小盤可選擇。價格上算是很平價位，大多100出頭而已。

餐具自取

金邊牛肉粒炒飯 $100據說是店家的招牌，網友的部落格上也看到有推薦這道。一盤100元，但是份量也挺大一盤的，兩人吃差不多配料和飯是分開的，2/3是蛋炒飯，1/3是炒過洋蔥和青椒的牛肉塊。單吃炒飯方面沒有啥味道，以一般蛋炒飯來說...算不好吃的那種。一個人吃的話建議將牛肉粒和炒飯攪拌一下，多人的話就裝些飯在碗裡再夾幾塊牛肉這樣。

牛肉切成塊狀，有網友說是骰子牛，我覺得和方方正正的骰子牛有點落差。說是牛肉塊、牛肉粒還比較適合。牛肉口感還不錯，很嫩而且還蠻JUICY的。

打拋豬肉(小) $120剛端上桌時有些嚇一跳，我吃過很多間泰式料理的打拋豬，除了正統的打拋葉，還有吃過常見的九層塔或是用洋蔥炒。這是我第一次看到炒番茄的 !!記得菜單上有道番茄炒牛肉，這該不會是番茄炒豬肉吧 ?味道上剛開始吃有點酸酸的很不習慣，但是吃久了還挺不錯的~因為這非常下飯 !!不過我還蠻難接受這是打拋豬肉的，覺得比較像是義大利麵的"番茄肉醬"....因為份量太多了最後我們還剩1/3沒吃完...

辣味雞胗(小) $60據說也是店家招牌。剛端上桌我們又嚇一跳，不是小盤而已嗎 ? 怎那麼多 ?

這雞胗好軟好軟喔~沒有像有些雞胗硬硬的很難咬。調味上是簡單的涼拌，下酒菜點這道絕對沒錯 !!

椒麻雞 $150整隻雞腿下去炸過後切塊，上面淋上醋蔥蒜辣椒等佐料，底下再鋪上高麗菜絲。很常見的椒麻雞做法，也是我最愛吃的那味道@@

底下這高麗菜絲整個吸附了椒麻雞的湯汁，微酸的味道我超愛的 !!

鳳梨蝦球 $140

蝦子不算小尾，不過吃起來沒啥味道，要裹上厚厚的沙拉吃起來才好吃些。

越南酸辣牛肉湯 $60將熱高湯直接淋在生牛肉上，裡面的牛肉還粉粉嫩嫩的@@我很怕生的牛肉，平常吃牛排也要7分熟最少，所以這湯我只有喝兩口。全部都交給愛喝湯的FIFI處理了。

不知道是大骨湯熬得很濃郁還是調味油加太多，喝完湯的湯匙變成這樣。感覺多喝幾碗就有腦中風的可能...辛苦了FIFI....

最後是店家落單讓我們等很久的乾炒海鮮河粉 $80 這道是臨時加點的，想說店名叫"金邊越南河粉"肯定在河粉上有其突出表現 ?證明是我想太多了....這根本是蛋炒飯河粉版，味道上非常的淡。河粉雖然很Q彈，但是乾乾的又沒有味道再Q也沒用。最後這盤我們只吃了不到一半。

第一次來不知道店家份量，點了一大堆，最後實在太撐了沒吃完，很對不起店家和上天>"<在味道上我們一致認為還蠻兩極化的，有好吃的和完全沒啥味道的。但是所有菜色共通特點還是便宜又大份。此外雖然店名叫做"金邊越南河粉"，不過我覺得店家比較像是台式熱炒店，反而比較沒有越南料理的特色 。菜單上沒有越南春捲、桌上也沒有越南牌子的辣椒醬和魚露，連招牌河粉也蠻台式的...所以把他當做台式熱炒店來吃可能會比較好吧~ 安妮威(anyway)，喜歡吃平價熱炒又不在意環境的話，"金邊"是個還不錯的選擇。

地址 : 台中市西屯區黎明路3段66號檢視較大的地圖[1] 電話 : (04)2706-4480營業時間 : 10:00-14:00 17:00-22:00