＜蘋果皮營養＞吃蘋果總愛削皮？專家曝「別再糾結關鍵」：80％營養都在這 2024

2022年4月18日—蘋果皮的好處別錯過！營養師酈月慧指出，水果的營養都在果皮裡，蘋果皮中的多酚含量是果肉的6倍，果皮是種子的重要保護層，用來防衛疾病、躲避天敵與抗 ...

2022年4月8日—蘋果皮別削掉！連皮吃營養更加分...有些人吃蘋果時，習慣削皮吃，擔心蘋果外皮上的蠟，對健康造成危害。市面上，大多使用的都是果蠟，對人體影響不大。而 ...

2021年9月15日—2.蘋果的果皮比果肉擁有更高的營養價值！很多人覺得蘋果皮的口感苦澀、又害怕會吃到蠟，因此大多選擇削皮後再食用，但其實蘋果皮 ...

近年有研究分析指出，蘋果皮對前列腺癌和乳癌具有正面效果。癌細胞會關閉身體的一種自然防禦機制，而根據醫學博士MichaelGreger的解說，蘋果皮能夠再度啟動抑制癌症的 ...

2019年3月12日—蘋果皮中除了多酚，還有豐富的膳食纖維、鐵、鉀和維生素A、C、E、K等。其中，蘋果皮中的膳食纖維是蘋果總纖維量的一半。日本營養師Ameba還指出，在蘋果 ...

2019年11月29日—1.含豐富纖維可降低膽固醇蘋果皮含有可溶性和不可溶性纖維，可溶性纖維還能幫助降低膽固醇，而不可溶性纖維可防止便秘。·2.增強身體抵抗力根據美國 ...