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2013年1月15日—步驟·鍋內放水煮滾後，加洗過切片的酸白菜。
2021年8月26日—日前有名部落客「小腹婆大世界」為了製作酸菜白肉鍋，聽從詹姆士的建議在湯入鍋前先乾煎五花肉，沒想到因為少做了一個步驟，讓她的五花肉當場「黏鍋」 ...