＜朱記餡餅粥店(天母新光店)＞朱記餡餅粥新光三越天母店營業中休息中 2024

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我因為為了等待電影,先在三樓美食區逛一逛,無意間看到朱記餡餅粥這家店,這家店吸引我的地方,就是桌上的花布方巾,看似古典,又看似華麗,而且桌巾各式各樣,好像桌上的小花園,有一種畫龍點睛的美感,再加上週圍中國式古典的裝飾,讓我不得不在這裡用餐,以顯示我對這裡美感的致敬. 如此頗有風格的中式餐廳,照理說餐點價格不會很便宜,但是出乎意料之外,這家店餐點的價格,卻是平易近人.由於中午吃得太飽,晚上不太餓,所以只點了一碗小米粥和花素餡餅.目前餐廳有賣小米粥的地方,我個人的印象中,只有在周胖子餃子館吃過,這是北方的主食,所謂小米粥,不是一般我們所認知用白飯煮的稀飯,而是內含黃色粟米熬煮的粥品,這家店的小米粥,除了黃色粟米之外,還包括麥片,以增加濃稠的口感.我習慣小米粥內加入砂糖,吃起來甜甜的,另一番滋味.除了小米粥外,這家店的另一項招牌,就是餡餅,餡餅必須等15分鐘,因為現點現作,避免口感不佳.等了15分鐘後,終於等到我的花素餡餅,所謂花素餡餅,內含韮菜,碎豆干,以及粉絲,雖說是花素餡餅,但不是全素,仍然摻雜葷食.花素餡餅咬一口,內含有熱熱的湯汁,外皮鮮嫩,內容新鮮,雖然內容物切得很碎,但是吃得出韮菜濃郁的口感.就像吃完西式餐點,要喝一杯咖啡或花茶做結束,吃完這個中式餐點,也要來一杯熱熱的麥茶來做結束.環顧三樓四週,美食店家林立,但是唯獨家店吸引我注意,經過這一餐,我的內心似乎也開出一片花園. 繼續閱讀[1] References 繼續閱讀 (tw.openrice.com)