伊薩姆日式料理 [食記]平實卻不平凡的日式無菜單料理-伊薩姆小舖,『松山』伊薩姆小舖五星級平價日式料理超可愛鳥型壽司,【台北市松山區美食】伊薩姆日式料理-網友評價-飢餓黑熊,三田多-伊薩姆日本料理,三田多-伊薩姆日本料理-Facebook,伊薩姆(勇壽司)日本料理|日式優惠券-GOMAJI,伊薩姆(勇壽司)日本料理|日式優惠券-GOMAJI夠麻吉,伊薩姆小舖@希薇亞の食在玩味-隨意窩,伊薩姆小舖日本料理-1111商搜網,伊薩姆小舖的食記–台北松山區的日本菜壽司生魚片,伊薩姆日式料理,伊薩姆日本料理-勇壽司-台北平價又超值的金牌冠軍...,伊薩姆日本料理-老饕最愛，台北...
這次麻米絲雞很幸運的參加Walkerland的評選，入選可以試吃伊薩姆小舖伊薩姆小舖的主廚-林文勇先生是曾任職於飯店，有三十多年的經驗
店裡走的是溫馨日式小店風格
用餐時間，人潮總是絡繹不決
主廚-林文勇先生笑容可掬，態度相當親切
吧檯裡的海鮮新鮮看的見
點完菜之後店家送上的小菜，唇菜吃起來脆脆的
蝦蘆筍手捲 50元
蝦新鮮也大隻，蘆筍也很清脆，50元的價格非常的划算耶!!
牛肉壽喜燒套餐-280 套餐加50元(白飯、小菜、湯品)
牛肉壽喜燒裡面有滿滿的料，冬粉、豆皮、豆腐、小白菜、牛肉片、番茄、紅蘿蔔等肉片相當嫩，料多實在
特別的是本店都採用越光米喔!!
飯吃起來特別好吃
魚肚生魚片丼 紅甘-200 如果指定魚種類加30
厚切 紅柑生魚片相當新鮮，肉質綿密~~~丼飯都是日式醋飯
魚肚生魚片丼 鮭魚-200 如果指定魚種類加30
鮭魚生魚片要超級新鮮的~吃絕對令人滿意!!!!!!
魚肚生魚片丼 綜合 200
一次可以享用兩種口味
以下是1000元的無菜單料理
1000元的果然不一樣，特別放著竹墊及有質感的筷子!
水雲醋
來自北海道的髮菜，店加特別用薑及水果醋調味，屬於鹼性的食物對身體非常健康酸酸的相當開胃
北海道帝王蟹沙拉
帝王蟹肉非常大塊!!!!驚驚驚~!!!!
真的是太開心了~老闆真是佛心來著 一千元的套餐竟然能吃到帝王蟹~
帝王蟹有海洋的鮮味~~!!!!!!!
來唱一下under the sea~~~
玫瑰花刺身
特別值得的是螢火蟲烏賊!烏賊一口咬下就會爆漿~在口中爆開~~!!!!
師傅精湛的刀工將鮭魚生魚片切成玫瑰花
加上鮭魚軟!!美麗的視覺及美味口感，令人讚嘆
店家的哇沙比可是用來自阿里山的山葵研磨的!!!
相當費工呢
雞翅先去骨，把明太子在雞翅裡面，味道微辣微鹹，建議先吃原味如果味道不夠在加旁邊附的鹽味道很足!!!鮭魚腹油嫩活順
熊本生蠔
生蠔新鮮沒有腥味~加上店家自製的醋
真的是太鮮美了~~~~來吃10顆都不會感覺到膩~~~~~~~~~~~
日式紅燒魚頭
店家已不油炸為主，加上柚子悶煮，使紅燒魚不會油膩，上面在灑上柚子醬，口感酸甜魚肉軟嫩不乾
馬鈴薯燉肉
馬鈴薯與紅蘿蔔燉的軟嫩，牙齒不好的相當適合這道料理
非常入味下飯
滑菇味增湯
滑菇口感古溜~~~滑滑嫩嫩的，味增湯不會過鹹!
芭樂還有美麗的雕花
調成葉子的形狀~相當有創意
鳥型壽司
本店的招牌~~~鳥型壽司，也是主廚林文勇的得獎作品之一
實在室太可愛了!!!你們猜得出來哪一隻公的哪一隻母的嗎?
公的鳥!!上面有雞冠
母的上面沒有雞冠!!!不過他的頭好平喔~哈哈哈
1000元的無菜單料理相當划算呢，讓麻米絲雞吃的超級飽無菜單料理要以當天的魚貨來決定當天的菜單!!所以每次來吃都有不同的驚喜喔
伊薩姆小舖地址： 台北市松山區光復北路150號電話： 02-2717-2728
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