無名麵店-豬肝湯 [台中]大樹下無名麵店世斌一巷麵店麻醬麵餛飩好吃豬肝湯...,[食記][桃園龜山]無名麵店(豬肝麵)(乾麵陽春麵油飯豬肝湯...,【台中】水湳市場美食｜晚上才營業的無名麵店，生意好翻天,【台中西屯】世斌一巷無名麵店-有夠便宜的啦!豬肝湯慢來就...,【台中西屯】無名麵店-一生一定要吃一次的招牌豬肝湯！,台中無名麵攤成市場人氣王！老闆太霸氣50元爆滿豬肝湯吃...,大龍市場旁被埋沒的好滋味，只營業半天的古早味無名麵店...,大龍市場旁被埋沒的好滋味，只營業半天的古早味無名麵店（豬...,孝三路52號無名麵店、綜合湯∥綜合什錦湯爆料佛心...
文、圖／麻吉小兔[1]
自從小西門時光驛棧搬到信義街後，我們就開始開發與回味附近美食，有些是很久沒來的老店，也有些是鄰居與饕客們推薦，我們沒有吃過的，這一帶因為觀光客比較少，許多美食保留純樸的古早味，就連物價也親民許多，非常推薦大家可以到信義街附近覓食。
今天介紹這家無名麵店位於臨安路一段靠近文賢路與成功路口，真善美中醫診所隔壁，是位熱愛台南美食的老饕大哥介紹的，聽他介紹後我來了2次都已經收攤（有次晚上7點多，有次8點左右），這天約6點跟老爸繞了過來，終於被我吃到傳說中的平價美食，果然是驚人的實在啊。
據說這家無名麵攤老闆在地人都稱呼「目鏡仔」，賣了很久也很低調，不過我來是老闆家人在賣，也提到因為老闆現在身體不好，所以炒飯麵就不賣了，雖然如此，這裡的項目還是比一般麵攤多，口味也都相當不錯，而且呢，價格非常非常便宜，真的有嚇到我。
首先一定要推的是他們的【什錦湯麵】★★★★★ 一向熱愛雜菜麵的我們，看到這碗豐富又新鮮的什錦湯麵實在非常驚喜，湯頭甘甜來自於花枝、蚵、豬肝都很新鮮，加上豬肉份量不少，滿滿一大碗竟然只要"40元"，吃的老爸直呼沒天良，便宜到沒天良了...XD
陽春麵份量十足，根本是一般麵店的大碗份量，麵條介於陽春麵、油麵、意麵之間，基本上還是有彈性，以簡單的豬油、醬油調味，吃起來挺清爽的，也非常飽足。重點是...這一大碗我差點吃不完的乾麵，竟然才"25元"，人客啊，你說這老闆會不會人太好...
很喜歡餛飩的我，本來捨棄點了豬肝湯，結果忍不住還是又點了一份乾餛飩，大約10顆好好吃的餛飩，才賣你25元！ 餛飩皮薄又滑，口味也很好，就是台南傳統麵攤的好吃餛飩，沒有肉腥味，我喜歡。 大家也可以直接點餛飩乾麵，一碗50元，就是乾餛飩+乾麵，可能很多人像我這樣吃，所以招牌上面就有這一道【餛飩乾麵】50元。
豬肝湯的豬肝也不少哦，雖然不是每片都很大，但至少也有10片左右，而且豬肝新鮮外，老闆真的是將豬肝下鍋就關火，所以豬肝很嫩，也很新鮮，而且...而且...，豬肝湯竟然也是"25元"，我喝到都快流淚了。
滷味很入味，也很好吃，整個就是小時候吃的古早味，可惜來的時候很多都賣光了，下回要來大吃滷味。
現在去都沒看到老闆了，但是家人賣的口味還是很不錯，真可惜沒有炒飯麵了，相見恨晚啊。
蛋花湯10元，陽春麵跟湯類幾乎都是25元，什錦湯麵、米粉也才40元，不但口味都很不錯，價格也都很佛心，真的忍不住要膜拜起老闆，這種價格到底怎麼賺生活費啊。可是這時代還有這樣的店家，吃完有點小小的感動，其實本來老闆希望低調的原因就是怕稅務來查，不過這麼便宜的價格，各位大人你們忍心找人家小店麻煩嗎！
雖然店面沒幾桌，但是在地客人不少，小兔吃的過程就好多客人來外帶，或是現場吃，在此大力推薦臨安路這家無名麵攤，不過請大家多多捧場之餘，也不要造成店家困擾喔。
台南市中西區【臨安路無名麵店 / 目鏡仔】 地址：台南市中西區臨安路一段208號 ※臨安路近文賢路與成功路口，真善美中醫診所隔壁。 營業時間：11點半-晚上8點左右，賣完就提早打烊
麻吉小兔の飛行地圖 邊吃、邊走、邊拍、邊玩...歡迎跟我一起玩樂生活[2]
References 麻吉小兔 (blog.yam.com) 麻吉小兔の飛行地圖 邊吃、邊走、邊拍、邊玩...歡迎跟我一起玩樂生活 (blog.yam.com)2021年11月19日—這間位在世斌一巷的大樹下無名麵店，是我們之前去牛賀吃燒烤牛排的時候就有稍微給他注意到，最近又在網路看到分享，想說最近很需要豬肝補個身體， ...
2017年12月3日—店家的乾麵還蠻好吃的.^^店家以前是在大同路與中興街口的三角窗擺攤,門口只有掛豬肝麵!
2023年1月8日—【台中】水湳市場美食｜晚上才營業的無名麵店，生意好翻天，豬肝爆多吃到厭世...價格還OK，份量算多，這次點的小菜、豬肝湯還有麻醬麵都算味道不差。
【台中西屯】世斌一巷無名麵店-有夠便宜的啦!豬肝湯慢來就沒了.中科商圈.近澄清醫院.食尚玩家推薦.先拿號碼牌喔!2012.04.24.台中中式.麵食.熱炒.合菜餐廳.
【台中/西屯】無名麵店，開店即秒殺，每日限量，一生一定要吃一次的招牌豬肝湯！翹班美食2014-03-08.DSCN9535.JPG...跟一般的小吃麵店黑白切沒甚麼不同，.
2023年1月31日—湯頭很清爽，重點是量未免也太多，而且口感很嫩，朋友超愛，不過我是覺得太多而且好軟，粉肝吃太多會有點不舒服，但是是好喝的，只是肝給太多也會吃得很膩 ...
2022年7月5日—中午就近來到大龍峒用餐.車就停在大龍國小的地下停車場.步行至重慶北路三段335巷、這條巷內臥虎藏龍有很多好吃的.像是重慶豆漿的炸蛋餅，紅茶屋的 ...
2020年7月5日—大龍市場旁被埋沒的好滋味，只營業半天的古早味無名麵店（豬肝麵）.2020/7/5.文章熱度621.請往下繼續閱讀.
2019年6月9日—當天與友人點了什錦綜合湯、.豬肝湯，以及魯肉飯各一。（熱湯以瓷碗盛裝超加分！）原本是是計畫想點碗乾麵，.但進店後偷偷瞄了其他桌，.看到那湯碗 ...
2019年6月11日—愛伯特剛到桃園龜山附近上班時，都一直在尋找在地的相關美食，後來在網路上搜尋到在龜山壽山高中對面三角窗的店面有一家「無名乾麵（豬肝麵）」很好吃 ...
2015年10月18日—小桃子瘋美食【無名麵店】這麼好吃的豬肝一定要來推薦下啦????看看這碗豬肝湯????豬肝不會粉粉乾乾的~吃起來綿密又軟嫩????清澈的湯底喝起來超~清~爽~???? ...
永福路22巷超平價無名麵店·聽說#豬肝湯很有名的無名麵店！·那麼久沒來吃，生意還是一如既往的那麼好。·招牌豬肝湯聽說一定要吃但4：30開店，通常.
2014年12月4日—無名豬肝麵是位於桃園龜山區的網友推薦餐廳，地址:桃園市龜山區自強東路21號，訂位電話:033293225，...無名麵店（乾麵滑Q順口，豬肝綿密軟嫩）.
2016年7月23日—中山路地下道前面一家無名麵店不知道大家有沒有吃過，我覺得他炒飯和豬肝湯還滿不錯的 ...
[台中]大樹下無名麵店世斌一巷麵店麻醬麵餛飩好吃豬肝湯限量.這間位在世斌一巷的大樹下無名麵店，是我們之前去牛賀吃燒烤牛排的時候就有稍微給他注意到，最近又在網 ...
7天前—龜山豬肝麵，豬肝麵控必看！不是粉粉乾乾也不柴，是超軟嫩好吃，讓人驚艷不已的補血美味！這家沒招牌的古早味麵店，在地人從小吃到大的古早味麵店 ...