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2022年1月25日 — 因為在我的感覺裡 沒做這客家臘肉 就像少了什麼 沒吃到客家臘肉 就不像在過年... 前些日子買了些三層肉後 再到中藥店買辛香料 回家把肉給醃漬浸泡..
客家臘肉(共兩盒)...客家族群在年節祭祖、敬天地、拜神明時，用在牲禮上的豬肉，必定是長條型、連上里肌肉的三層肉或上肉，客家話叫做「透料」，用來表達慎終追遠的虔誠 ...
除了食盐外，把所有配料放进去和上肉一起再腌制一个晚上.客家腊肉的做法步骤：4.4.第二天拿起来晒.客家腊肉的做法步骤：5.5.一个星期后晒干了.
客家風味，食補中藥與酒醃製，以辣椒蒜苗快炒，味甘開胃，風味絕佳。不含添加物，不含防腐劑。購買萬巒松妹客家臘肉(500g)
2014年1月13日—利用過年吃剩的臘肉，風味獨具的客家料理輕鬆上菜!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes【關鍵字】：臘肉、豆 ...
傳承家業沿用客家古法醃製臘肉，也力求創新改良提升產品精緻度，增添客家美食新風味。孜孜不息的耕耘與經營，鍾家客家臘肉獲選為100年花蓮縣特色伴手禮，成為最富年節 ...
嗨！歡迎蒞臨鍾家臘肉客家美食館。本店是預約餐館，前來用餐需一日前預約訂桌，我們在意顧客的滿意度，適度準備為新鮮上菜之道。真誠地期待來店賓客，都能用餐滿意愉快。也誠摯歡迎來店選購鍾家客家鹹豬肉、鍾家...
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