＜無名廟口黑輪＞[ 美食] 苗栗後龍廟口肉圓黑輪伯 2024

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中山高下苗栗公館交流道-->72快速道路往後龍-->直開到快速道路底後下交流道-->直行忠孝路-->左轉中山路-->左轉三民路

北二高下後龍交流道-->台六線(至公路)-->右轉縱貫線(台一線)-->右轉中南街-->左轉三民路 

來到後龍一定不可以錯過廟口的美食，廟口內的攤販很多，我就介紹最出名的肉圓跟黑輪伯，後龍的廟口是指慈雲宮前的空地，現被命名為慈雲亭，下面是慈雲宮的照片 

下面是位於慈雲宮後面的慈雲亭，也是後龍小吃的聚集地。

來到廟口找排隊人最多的一定是肉圓，之前有吃過朋友買回去再蒸過的，這次親臨現在吃吃看，很簡單的攤位，賣的東西只有肉圓、豆腐湯、貢丸湯、綜合湯四樣 

這間肉圓沒有店名，所以我稱它為廟口肉圓

老闆很細心的顧著每一顆下鍋的肉圓，因為人真的絡繹不絕的，一次下鍋都是一大堆，要把每一顆都控制到最好吃的火侯，真的需要經驗，這應該也是好吃的秘訣之ㄧ吧!

肉圓的皮並不厚，可以隱約看到裡面的餡料

老闆很熟練的剪著肉圓，剪肉圓也是有秘訣的，太大或太小吃起來的口感都不好

放在一旁剛蒸好的肉圓，如果要買回家，可以直接跟老闆說

想了已久的肉圓終於上桌了，淋上特製的醬料，看起來很可口

夾起來就知道皮的Q度很棒，這皮是吃肉圓的重點，它的口感決定了整個肉圓的好吃與否，相反的內陷在肉圓裡只是配角 

雖然內陷只是配角，但老闆還是放入了大塊的瘦肉，跟北部的紅燒肉吃起來有很大不同 

豆腐湯，手工的豆腐吃起來口感很綿密，湯喝起來很甘甜 

廟口另一家出名的店是黑輪伯，就在肉圓的後面，大家來這一定是兩家店都會品嚐的，黑輪伯也有賣飲料，我個人是沒喝過，因為吃黑輪就是要喝黑輪的湯 

點餐時其實也不用看菜單，直接看著點就好了，最出名的是黑輪，那就是一定要點的，大冷天吃碗熱呼呼的黑輪，真舒服 

剛吃完了肉圓，所以沒有點很多，主要還是想喝喝它的湯頭，黑輪的湯之所以好喝，就是它集合了所有料的精華，濃縮出一種很獨特的味道 

其實我平常是不太吃黑輪的，不過這次我決定嘗試一次，黑輪伯的黑輪很軟，又沒有魚漿的腥味，比我想像中好吃很多

豬血糕、燕餃、豆腐等也都有水準之上，還有很多其他的料，竟然來了就盡情的點吧!! 

後記:

吃完肉圓跟黑輪後，附近的景點有通霄好望角、通霄虎頭山神社、通霄精鹽廠、外埔漁港等，可以來趟西部濱海之旅，沿路上騎單車的人真的是多到數不清，這一區的多屬平路，沿途又有不少景點，很適合來趟單車之旅

苗栗一日遊建議行程(一)

第一站可先到後龍好望角看看，再到後龍廟口吃黑輪伯跟肉圓，由後龍上72快速道路，直達出礦坑油業陳列館，再沿快速道路到大湖採草莓，體驗豐富的文化景觀美食之旅[1][2][3][4]

苗栗一日遊建議行程(二)

第一站先到通霄神社，再到通霄精鹽廠吃冰泡腳，由後龍上72快速道路頭屋交流道下，到明德水庫旁的薰衣草森林用餐，用完餐後可逛逛薰衣草森林，如還有時間可規劃大湖採草莓或出礦坑油業陳列館[5][6][7][8][9] 

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