＜無名廟口黑輪＞【食記】聖君宮無名黑輪 2024

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在純樸的美濃小鎮裡，還保留了一家充滿古早味的雜貨小店，其令人津津樂道的並不是所賣的雜貨物品，而是台灣人喜歡下午吃的黑輪，這是當地隱藏版小吃，一般人若沒有特別留意，並不會知道廟旁竟然會有這麼一家可愛的小店。說起這家店還曾被食尚玩家報導過，也算在當地有小小名氣，外地的遊客說不定就是被網路或是媒體報導吸引而來，至少我們就是如此。

至於這麼神秘的黑輪店要怎麼走，可定位在永安路，看到聖君宮的招牌，接著往招牌對面小巷子走。

通過小巷子之後，看到聖君宮，面對廟宇的左側就是無名黑輪店。

其實下午來這裡時，早就聚集了許多人，有當地民眾也有外地遊客，看來神秘的黑輪店，店面很隱藏，其知名度可是一點都不輪美濃熱鬧街上的粄條店。

二個鐵門寬度的店面，說有多迷你就有多迷你，好不容易趁空檔才拍到這張照片，不然店門口是擠得滿滿是人，要拍還得抓住時機。門口坐了一位很慈祥的阿婆，不曉得是不是老闆的母親，很淡定地的坐在椅子上，至少我們在這裡的半小時，阿婆總在保持同一個姿勢，笑咪咪的對著往來的客人。

就如大家眼睛所見，小小黑輪攤只有一個爐子，採自助式排隊舀黑輪，但人一多失控總是難免，然後一陣混亂之後又會恢復正常。除了鍋子裡面的黑輪之外，旁邊還有一個小鍋子裝的是扁黑輪，那是老闆另外處理的黑輪，吃起來應該是炸過，口感很Q。選好的黑輪就直接找老闆算錢，當場付清，湯可以無限喝到飽。

實在不曉得裡面有哪幾種黑輪，而且後面還有人排隊，也不好意思一直撈啊撈，只能撈什麼就吃什麼，而且黑輪一個才5元，相當便宜。

黑輪大概都是我們常吃常看見的種類，好吃與否就看您是抱持什麼心態而論，對我們來說，坐在廟口吃黑輪很有意思，有股懷舊的心情存在，再加上這家小店太特別，以致於黑輪好不好吃已不是那麼重要，不是說黑輪不好吃，認真論起來，和一般的水煮黑輪並無太大的差別，只能說小店的氛圍太特別了。

在黑輪爐子旁有很多藍色奶粉罐，上面有一包一包的乾麵，很像小時候吃的小包裝王子麵，奶粉罐還寫著一包二元字樣，這乾麵是直接打開來吃嗎？不，還有更特別的吃法，先跟老闆買了二包麵。

接著把乾麵倒入碗裡，再去舀黑輪湯，變成一碗小泡麵。

一邊喝著熱湯還能一邊享受乾麵的脆度，這是我們吃過最特別的黑輪湯，很有古早味懷舊的味道，這可是當地人的獨特吃法喔。

有人坐著或有人站著，或者像我們這樣坐在廟口階梯上，手捧著熱騰騰黑輪，同一時間享受著下午點心，是多麼有趣與溫馨畫面，老闆趁空檔忙著補貨，一天就營業下午四點時段，生意相當好，晚來就吃不到。看著老闆和阿婆，再看看一個個陌生臉孔充滿笑意，此時很有感觸，透過一碗再簡單不過的黑輪湯，它讓人們找到過去那種單純吃美食的趣味心，有興趣的朋友，別錯過美濃有人情味的黑輪攤。

地址：高雄市美濃區永安路19巷內

營業時間：16:00~賣完為止