＜滇味廚房＞【台北美食】政大滇味廚房：平價高CP值的好吃雲南料理 2024

滇味廚房 [台北泰式]信義區市府站「滇味廚房」平價又超Q彈的大薄片現...,[美食]台北平價美味的雲南料理-滇味廚房(市政府站)@莉芙...,[食]台北文山政大附近校園美食，雲南擺夷異國料理-滇味...,【台北】滇味廚房｜捷運市府站的平價雲南料理，大薄片必點,【台北信義】滇味廚房（永吉店）～台北老牌雲南料理，過橋米線,【台北美食】政大滇味廚房：平價高CP值的好吃雲南料理,【政大美食】平價又道地的雲南料理-滇味廚房(2019年),【食。台北市信義區美食】滇味廚房。過橋米線。粑粑絲。椒麻...,三峽滇味廚房北大店的餐點外送|價目表和價格,滇味廚房-...

這天看了網路推薦，來到這間位於政大指南路上滇味廚房(滇讀音為「顛」，是指「雲南」這個地方)。它是一間雲南料理餐廳，對政大學生有溫心折扣，從美味度與價錢來看，是間高CP值的平價雲南料理。雲南料理的特點在於「口味偏鮮糯酥脆、醇厚重油、酸辣微麻、清香回甜」，特色料理「豬肉粑粑絲」上有辣醬、油蔥酥與炒過的豬肉香末，氣味十分宜人，很開胃，蠻適合沒什麼食慾的大熱天前來。粑粑絲很Q彈，吃起來的口感比麵還要更厚。雖然我點的是小碗，可是還是具有份量。

政大美食懶人包延伸閱讀[2018政大美食懶人包] 給政大新生的十間美食餐廳攻略！[1]

當天政大還下起詭異的太陽雨，頭頂還看得見藍天，但卻被超級歪斜的雨淋濕，真是邪門，最吃虧的是還沒看到彩虹，還將皮膚曬得熱辣。在找這間餐廳的過程中，看著google map一度走過頭XD因為它的店外裝潢真的太不起眼，沒仔細看會不知道原來這黑摸摸的玻璃裡面，是一間餐廳。終於到了滇味廚房後，我懷著忐忑的心情拿了菜單，找到了位置坐下。

店內有冷氣、附有飲水桶，桌椅多、空間大，12點多用餐時，客人已經坐滿九成。

餐廳的裝潢樸素，掛有幾幅簡單的畫作。

店裡的菜單上有清楚標示著，如果是政大學生，點餐時出示學生證會有特價，菜單上部分餐點可以有5~10元不等的折扣，對學生來說不無小補。菜單的餐點種類有，各類米線、粑粑絲、叉燒麵、大薄片、汽鍋雞、椒麻雞等，種類多樣。粑粑絲的「粑」讀音為「八」，網路上介紹說「耙耙絲」是將雲南傳統烤米餅「粑粑」擀成薄片、再切成的細絲，吃起來很像河粉。部分餐點有分大小碗，也可以選擇主食是要米粉還是粑粑絲。

菜單中最特別的就是粑粑絲，所以我就決定點「豬肉粑粑絲(小)」，因為有政大學生證，所以便宜了十元，是70元。結帳可以先結或後結，有開發票。除了菜單上的餐點之外，靠近櫃台處有一些像是小黃瓜或豆乾的小菜，可以購買取用。

「豬肉粑粑絲」一上桌，就看到碗緣一圈討喜的紅通通辣醬，感覺就很下飯，雖然顏色很紅，可是吃起來不怎麼辣，且在喝湯的過程中意外發現，表層竟放有油蔥酥！油蔥酥超級香的，加上爆炒過的豬肉香末，氣味十分宜人，很開胃，覺得蠻適合有時候沒什麼食慾的大熱天前來(不過我是很少有沒食慾的一天啦XD)。粑粑絲很Q彈，吃起來的口感比麵還要更厚。雖然我點的是小碗，可是還是具有份量。湯稍油。

快用完餐時，店員給了我一小碗西米露，不知道餐點有附小甜點的我是又驚又喜，不過我發現白色透明的西米露超級難拍！是我近日大挑戰！滇味廚房的西米露略硬但也較Q。

結論就是「店」不可貌相，雖然餐廳看起來樸素，但是東西真的超級好吃，餐點又很特別，網路許多人推這間果然還是有道理的，下次要再回來滇味廚房吃吃看不同的料理，吃飽喝足之後，下午第一節課也太令人嗜睡了吧!中午吃好料的後遺症zzz。

政大美食懶人包延伸閱讀[2018政大美食懶人包] 給政大新生的十間美食餐廳攻略！[2]

大家還有去過什麼好吃的政大餐廳嗎？歡迎在下方留言跟夢娜分享喔我會回覆每一篇留言的!

謝謝大家的閱讀:)

我新創了臉書了喔歡迎來夢娜的粉絲團，一起分享好吃、好玩的吧！

歡迎加入夢娜的IG一起來探索美食!(日後將不定時有抽獎活動喔~!)

@mona_eat_life[4]

更多政大美食介紹

​​

店名：滇味廚房

地址：台北市文山區指南路二段

電話：02 2938 4788

營業時間：11:00-21:00

檢視較大的地圖[5]