![[深坑] 金大鼎串烤香豆腐](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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08.2008
深坑/石碇[1]
深坑最有名的就是豆腐了來到深坑一定要試試豆腐的在網路上看到這家金大鼎串烤香豆腐非常有名所以就決定要試試
它就位在老街的入口處而已非常好認生意很好 一直都有人潮
看著招牌上的價目表 烤好每串 $30 元可以當場吃到現烤的豆腐或是有炸好的每盒 $70元以及涼拌每盒 $50 元可以帶回家享用
在烤爐上放著一整排的烤豆腐還有兩盆泡菜
看看那烤豆腐每一支看起來都肥肥胖胖挺大支的 又刷上很多醬料光用看的就叫人流口水了
泡菜跟我想的台式泡菜不太一樣它應該不是用新鮮高麗菜 而是用菜乾去醃製裡面還看得到豆瓣吃起來是蠻特別的很少吃到這樣作法的泡菜
烤好之後會在豆腐上面劃一刀然後把大量泡菜夾在中間
這烤豆腐真的很香很好吃而且我只能用鮮嫩多汁來形容外面的皮烤得非常香很入味裡面的豆腐超級軟嫩 而且很飽滿一口咬下還會流出湯汁深坑豆腐果然是名不虛傳下次來深坑 記得要吃上一串烤豆腐保證會回味無窮
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