＜台北六福萬怡酒店-粵亮餐廳＞粵亮廣式料理 2024

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聽說粵亮有燒鵝！這怎麼能不來朝聖一下呢？這天約了小兔和魔鬼甄還有跌倒阿姨和水果教主六個人就一起來征服這隻鵝啦！嘿嘿~

粵亮廣式料理營業電話：(02)6615-6565#5831營業地址：台北市南港區忠孝東路七段359號8樓 (B棟)營業時間：午 11:30 – 14:00／晚 17:30 – 21:00官方網址：http://restaurants.courtyardtaipei.com.tw/moonlight/zh_TW[1]粵亮菜單：https://bit.ly/3rAv1OD[2]

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偷上次拍的照片粵亮在南港站B棟八樓哦！

其實粵亮不是第一次來了上回是 2017年，一晃眼四年！

初訪粵亮：https://aniseblog.tw/163673[7]

跌倒阿姨和水果教主比較早到拍了幾張沒有人的空景其實生意超好，半小時後全滿了！

面對美麗的山景，賞心悅目

粵亮有多種佐餐茶可選擇這天小兔選東方美人茶清香回甘，相當好喝

菜單兒不過吃過幾次的小兔和我心裡大概想好了菜色除了燒鵝之外還有幾樣必吃的！

我們是衝著神仙乾坤燒鵝來的！限量供應，需三天前預約哦！一鵝四吃 $4,380

第一吃-片皮鵝附三色餅皮(各四片)(菠菜汁馬告餅皮/全麥老餅皮/紅蘿蔔刺蔥餅皮)

第二吃-松露鵝油拌細米粉

第三吃-桂花冰梅醬鵝腿

第四吃-烈火津白濃鵝湯

金銀蛋燜澎湖角瓜 $420我們點了幾樣菜居然是角瓜先上，超神速！如果想點蔬菜的朋友這道推薦必點！甜脆的角瓜搭配皮蛋鹹蛋真是天作之合，好吃得不得了我們還沒等第二道菜來就清盤了！

魚子燒賣皇 $160這個是小兔的愛小兔一直大讚粵亮的港點非常棒每次來都要點好幾樣

招牌雪山桂花包 $220這個翻譯成白話文應該是菠蘿皮的叉燒包！

甜甜脆脆的菠蘿皮裡面包著香甜的叉燒肉老少咸宜的一品啊！

然後，主廚推著燒鵝來了！啊啊啊好快啊措手不及我們一直鬼叫，請主廚等一下 XDDDD

來一小段影片我們的燒鵝還沒上桌之前有人悠悠的問：怎麼有燒金紙的味道？XDDD 是蘋果木煙燻的味道啦！哈哈哈！

鵝的油脂和肉汁比鴨更豐沛一切下去簡直湯汁奔騰啊~

發現肚子上有縫線嗎？裡面別有洞天內有乾坤哦！

師傅拆開縫線往肚子裡灌了高湯我們吃了一驚，這什麼咚咚？

原來挖出來之後裡面是滿滿的肉燥和松露混著滿滿的鵝油這香氣太逼人了！這個一會還要端進去料理的…

剛片好的鵝肉趕緊塞進嘴裡吼，這個千萬不要放涼！

餅皮有三種顏色菠菜汁馬告餅皮全麥老麵餅皮紅蘿蔔刺蔥餅皮

眼明手快包了一捲立馬通通塞進嘴裡那個鵝皮之脆吼~~~樂得我眼睛都瞇起來了鵝果然比鴨好吃！

這個大家就各自發揮了不加蔥的不加蔥 (小兔)想吃皮的想吃皮(水果教主)各取所需，咻咻吃光

鮮蝦腐皮捲 $260這道怎麼好像是粵式餐廳必點每次都會吃到這樣粵亮的腐皮蝦捲個頭超大我們還要勞煩工作人員幫我們剪半一人吃一捲太超過了 XD腐皮脆又不油膩，鮮蝦滿滿最值得稱許的一點是，沒、有、香、菜！

桂花冰梅醬鵝腿其中一隻鵝腿拿來剁我們大家意猶未盡啊~~師傅啊，另一隻鵝腿也拿來剁可好？別煮湯了啦 XD

外脆內嫩的鵝腿沾點冰梅醬吃就是美味我們六個人搶這隻鵝腿，不夠吃啦 XDDD

松露鵝油拌細米粉鵝的第三吃來了！我左看右，怎麼都不覺得它是細米粉怎麼看都是米苔目吼(被打)

淋上高湯，拌勻享用

就真的是米苔目啊(毆)一開始我們一直嫌這麼巨大一盤怎麼吃得完？嗯，千萬不要小看自己的實力充滿鵝油和松露肉燥香氣的米苔目滑順又股溜我們根本是一碗接一碗沒多久就盤底朝天了吼~這五女一男的戰鬥力好驚人 XD

清燉陳皮無骨牛 $680莫看這道其貌不揚每次來都被它嚇一跳湯匙輕輕靠過去就直接分開根本是入口即化的軟嫩沒牙齒的老太太都可以吃吼！清清爽爽的特殊調味獲得大家的讚賞，秒殺！

青檸焦糖松阪豬 $400這道是粵亮的招牌菜，推薦必點上面的那層厚厚焦糖又甜又脆搭配鮮美的松阪豬和酸香的檸檬片吃得我們大家鬼吼鬼叫來粵亮就是要點這道，聽話！

大家明明開始假裝自己飽了結果這盤拍完照後，一分鐘內掃光 XD大家的食慾都挺旺盛的啊！