＜番婆坑客棧＞【新竹美食~北埔鄉】番婆坑客棧~北埔充滿客家風情的餐館 2024

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店名：番婆坑客棧

地址：新竹縣北埔鄉北埔街48號

電話：03-5802559

時間：平11:00-15:00，假11:00-19:30

（週二休）

春節期間，我們到北埔老街閒逛，本來要吃老街粄條的，但是那間人實在太多了，逛到街尾時，剛好看到一間裝潢古色古香的客家餐館，名叫番婆坑客棧，超特別的，看內用的人還不算多，我們就進門用餐了。

大門右邊的室外用餐區，一樣有別緻的復古風門口，貼著紅色門聯，很討喜。

雖說餐館沒有到人擠人的地步，卻也坐滿八九成了，看來過年期間每家的生意都不錯。底部有酒桶裝飾的地方是洗手間，左邊男用，右邊女用，中間的入口用屏風遮擋。復古裝潢一樣不馬虎，若沒仔細看，還真看到不出是洗手間。

餐廳另一側，這裝潢還真的很客家風情，底部有門聯的地方就是出餐口了，一樣弄的很不像工作區，而工作人員正在旁邊忙著。

趁空檔拍空景，餐廳的桌椅是木製的，很懷舊復古，一個圓桌可坐約8-9人。

這一區我很喜歡，因為用手機拍攝的原因，色彩變黑白復古的，窗框的線條都顯現出來了，搭配黃色圓形的燈飾，很有懷舊氛圍。窗外就是室外用餐區。

這個壺形的擺設，好有客家風情，一旁還有應景的金桔盆栽，象徵大吉大利，有討吉祥的用意。最右邊是熱水，泡茶用的。

位在我們用餐桌旁的牆面，有復古黑白的照片，還有康熙賜福的字畫，到處充滿懷舊的味道。

古董鐘擺，古柬，古字畫，原木桌，裝潢真的很有特色，也看得出店家的用心。

餐具醬料自助區。

白飯自取，豬油拌飯店家會送上桌，不是在這拿取，另有飲料販賣。

碗筷自助區。

單點的菜單，價位中等，是在還能接受的範圍。品項還蠻多的~麵，粄條，肉，菜，湯，點心都有。

以上兩張是合菜的菜單，截自店家臉書粉絲頁，價位從1600-5000都有，任君選擇。

白斬雞350元：雞腿肉很緊實，像跑山雞，皮很Q彈，雞胸肉不柴，單吃或沾醬吃都好吃。

白斬雞沾醬：用很古早味的醬油加客家桔醬而成的沾醬，是吃白斬雞的最佳醬料，沾這醬料吃，讓整個雞肉呈現鹹香帶微酸的清新風味，超讚的。

鮮炒時蔬150元：我們選的是水蓮，店家用破布子調味，超對味的，有股特別的香氣，清脆爽口，再加肉絲香及蘿蔔絲的甜味，讓整道菜鹹香好吃到扒飯扒好幾碗。檸檬哥超滿意的，直說比美濃的店家炒的還好吃。

酸菜肉片湯200元：湯品用酸菜調味，沒有太死鹹或過酸，味道很剛好，湯裡有肉片的甜味跟酸菜的微酸味，不油膩，很清甜好喝，肉片的油花較多，怕吃肥肉的人可能會不太習慣，但我個人還可以接受。這湯配飯吃很解渴。

豬油拌飯30元：吃客家菜必點的飯，豬油鹹香夠味，飯粒軟Q，拌在一起吃，超好吃，尤其是飯的熱氣帶著豬油香氣隨著拌飯的動作翻騰時，超香的，沒有配菜就很好吃了。

整體而言，這家客家菜算很合我們胃口的，上菜速度也快，裝潢充滿復古懷舊的客家風情，環境通風寬敞，用餐起來很舒服，不會讓人覺得擁擠悶熱難耐，下次來逛老街還是會再回訪的，推薦給愛吃又愛舒適環境的人。