大蒙原養生鴛鴦鍋 [食記]雲林斗六大蒙原養生鴛鴦鍋-yingoyingo-痞客邦,【雲林斗六】大蒙原養生鴛鴦鍋-陳小一的美食天地,【食記雲林斗六】大蒙原鴛鴦火鍋-道格拉斯.方-痞客邦,大蒙原雞湯火鍋(@tortoise0105)•Instagramphotosandvideos,大蒙原養生鴛鴦鍋-大黃老師的課後綜合湯,大蒙原鴛鴦火鍋♥臨時起意，有別於一般的麻辣鍋底，辣度可...,大蒙原鴛鴦火鍋店-1111中台灣,套餐介紹-大蒙原養生鴛鴦鍋-GoogleSites,愛吃鬼食記【雲林斗六】火鍋控別錯過－大蒙原養生鴛鴦鍋,漫步雲林-【斗六．大蒙原養生鴛鴦鍋】...|Facebook
今晚臨時揪團來個小小春酒晚宴
大蒙原近12年的歷史，從原本的民生南路遷移到中堅西路
每每想來嚐試卻又因故取消，今日算是一償夙願了
座位還滿多的，也有包廂區，這樣聚餐挺方便的
對了對了，還有兒童遊樂區
讓大人們享用美食之餘，還能讓小孩放放電，一兼兩顧
醬料區，還有素食者可用的橙醋醬，個人是覺得滿酸的
山藥五穀飯和百香果汁免費供應，整個好養生哦
今日我們選擇四人套餐
湯底如果選鴛鴦鍋要加價70元，選擇海鮮鍋則要加價100元
2-10人店家都有設計好套餐，省去了一樣樣挑選的困擾
套餐搭配如果不喜歡，也是能單點菜色
選擇很多樣化，還有照片供參考，很大心
鏘鏘~~我們搭配天香辣味/陳年老菜脯兩種鍋底
老菜脯可號稱窮人的人蔘，能夠治療感冒
但屬腌漬品，鈉含量較高，有腎臟疾病者須謹慎食用
老闆一直要我們試試原始湯底，老菜脯有點會回甘的感覺
天香辣味鍋則是放了兩包秘方，和一般麻辣鍋歐露露的湯不一樣
兩款湯頭都加了些中藥熬煮，皆是可直接飲用的湯
辣包及黑菜脯都可以依自己口味打撈起來，避免過辣或過鹹
肉品選了一盤雞肉，店家會先丟進鍋裡煮好再上桌
是雞腿肉餒，整個吃起來很滑嫩，雞皮的膠質也有煮出來
飽含菜脯甘甜的湯汁，我滿喜歡這雞肉的，很大氣的給了六塊
個人覺得，油條、鴨血和這種辣味鍋不太搭
偏愛吸滿似麻辣風暴[1]那種湯頭來食用
軟絲鮮魷，是滿新鮮的
但這兩鍋湯似乎不太好駕馭它，帶不出它本身的鮮甜
竹管草蝦泥，今晚不知為何，我看著菜單時，不管什麼菜都能唸出“蝦“字
同行友人怕我晚上睡不著，所以選了這道來讓我解解饞
好吃a~草蝦比例很多，魚漿也不腥，紮實又Q彈
這盤上選小羔羊就不得不好好說說它了
阿珊先開動的，結果她說韌到她下巴好痠
這盤筋的部位有點多，我們後來都挑掉筋後再涮著吃
店家建議羊肉最後再食用，因為羊肉會有些許羶味
怕或多或少會影響了其他食材的原味
很熱情的老闆及店員，仔細的教導解說食用方式
有別於大眾化的麻辣鍋，是一道連湯都能喝的辣味鍋
雖為平日，卻陸陸續續有顧客上門
看來，它的口味也擁有一票愛戴者
門前停車位不多，貼心的在店後方也僻了一塊停車場
省去找車位的時間，超方便的
大蒙原鴛鴦火鍋
營業時間：AM11:00~PM2:00
PM5:00~PM9:00
電 話：05-533 7850
店舖位置：雲林縣斗六市中堅西路226號
References 麻辣風暴 (0rz.tw)大蒙原鴛鴦火鍋店位於雲林縣斗六市中堅西路226號之2，湯頭健康又美味，百分百大骨老母雞熬煮!...湯底有：養生鴛鴦鍋、天香辣味鍋、回味清鮮鍋.
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火鍋餐廳05-5337850雲林縣斗六市中堅西路226之2號.www.facebook.com/大蒙原養生鴛鴦鍋-172194886158006.19posts.57followers.18following.
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5大堅持堅持提供親切熱忱的服務堅持遵循古法慢燉的湯頭堅持營造明亮几淨的空間堅持嚴選新鮮豐富的食材堅持創造滿意樸實的價格
地址：雲林縣斗六市中山路219-1號
電話：05-536-0017