＜大蒙原養生鴛鴦鍋＞[食記]雲林斗六大蒙原養生鴛鴦鍋 2024

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很好，又是吃好料時，我就感冒，原本要吃很標準的大餐，正好客滿訂不到位子，(正好，感冒很難嚐出美味的食物，吃不出就太可惜)改來吃大蒙原，據ＯＤ說，斗六的用餐方式與嘉義有點不同上回與ＯＤ與他在長庚工作的同學在嘉義吃的是一人一小鍋，就像阿官火鍋的個人鍋，而斗六採的是一大鍋的方式店內有供應雙人套餐，有三種系列：養生系列、海鮮、素食這三種內含湯底、肉類、菜盤、飲料、咖啡凍，一份是$550(不用服務費)

養生系列－湯底有：養生鴛鴦鍋、天香辣味鍋、回味清鮮鍋肉類可以選：精選牛肉、風味牛肉、小羔羊、梅花豬肉、雞片

海鮮系列湯底有：昆布海鮮鍋、海鮮鴛鴦鍋(需補差價$70元)肉類：與養生鍋同，但多了深海魚片及竹管草蝦泥的兩種的選擇

素齋-湯底為羅漢素齋鍋、菩提總匯、素齋菜盤

桌上的擺設，左上角的茶杯，最右邊的吃火鍋工具啦

左邊是五味醬，右邊是橙醬醋，橙醬醋帶著酸味(下次有機會再嚐一次，這次味覺壞了)其實這些食材不用沾醬就很好吃了…哈店家提供的五殻飯，真是好吃採用自助式，OD說煮的比嘉義好吃，恰恰好的Q軟讓我們一人各吃了一碗

我們選擇鴛鴦鍋，左邊天香辣味鍋、右邊為回味清鮮鍋一端上來，服務人員詢問我是否有喝過，先盛一湯匙給我們喝，事實上ＯＤ喝過回味清鮮鍋，覺得很贊，才決定來這裡吃的

回味清鮮鍋與天香辣味鍋是同樣的湯底，香辣味鍋是多了兩包辣椒香料，服務人員與我們說若辣度夠了，就把這兩包撈起來

白鍋（回味清鮮鍋）OD說與天香回味鍋的白鍋味道很像，因我感冒喝不出特殊的味道，只知很好喝，而辣味鍋，OD說：比天香回味鍋家的好喝，辣而不會讓人無法入口，且辣度是愈煮愈辣，可以依個人喜好調整看起來很像乾躁的辣椒及香料他們的辣味不會讓人受不了，很菜盤內有：香菇、金針菇、珊瑚菇、高麗菜、花枝丸、生豆包、南瓜、蝦、蝦水餃                      米血、黃金肉丸、大陸妹(這些配料我們都還挺喜歡的)

左邊的蝦水餃，右邊的黃金丸子

蝦水餃我覺得還挺不錯的呢，只是後來沒能加點

我們選雞肉盤，表現尚可

今天店家的客人很多，一直到ＯＤ詢問了服務人員還沒附上茶，服務人員才提來，只能說…店內太忙

湯頭內附的蒜頭、紅棗及左邊那不知是什麼…（ＯＤ說有像檳榔）

原本加點了豬肉蝦水餃，但因店家不足，而讓我們點不到只多加點了高麗菜$30

附兩杯桂花洛梅茶，好喝，但味覺有點不靈敏，OD喝光，應該是很優，只是今天太冷，喝完出去有點小冷

附的咖啡凍沒拍，今天是情人節，來店內沒訂位就只有等位，用餐之時不斷的有人在旁邊等待，讓我們之後加快速度的吃吃飽的我們就閃人啦，因店內太忙，讓今天的服務呈現要提醒加湯、茶未送，但可以接受啦…特別的節日嘛~

下次有機會想再找老媽、阿姨一起來吃，OD對這家的評價挺高的，因他吃兩次還是會想再來光顧的店我咧，原本鼻水共共流的我，隔天只剩小小的流鼻水，不知是不是喝很多湯，還是裡面有附蒜頭發揮了效益

價位：兩人套餐$550(不用服務費)

大蒙原養生鴛鴦鍋05-5337850雲林縣斗六市民生南路276號