![[新竹美食・小吃] 貴州炒羊肉](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[新竹美食・小吃] 貴州炒羊肉](https://i1.wp.com/yeh0410.com/wp-content/uploads/2022/02/D3335B95-BD89-43BC-BAD7-7972338FC60E-scaled.jpg)
貴州炒羊肉是位在湳雅大潤發周邊的羊肉料理專賣店， 去年四月份營業至今將近一年，默默地累積不少回訪多次的老主顧及顧客好評。以「貴州」命名的原因是老闆的妻子是中國貴州省人，老闆娘說自己三餐離不開羊肉，是吃著羊肉粉長大的孩子。老闆從事餐飲行業數十年，精通中餐、西餐料理，最後選擇開了一間專屬於自家調味的羊肉專賣店，以健康、不油膩為導向，是坊間羊肉料理店沒有的味道！本店還有一大特色，只要付第一碗白飯的錢，之後可無限量續碗，是小資族想滿足味蕾又能省荷包的絕佳選擇，老闆非常佛心！希望能餵飽大家的胃，也能照顧到支持貴州炒羊肉的鄉親們。一起來看看老闆是如何製作出「貴州式」的羊肉料理吧！
交通位置
貴州炒羊肉位在新竹市國華街上，與新竹市北區區公所同一條路，鄰近湳雅大潤發、大魯閣湳雅廣場，正對面為台灣創價學會新竹藝文中心。附近有北區地下停車場[1](北區區公所)、公有收費停車場[2](北區光華街101巷16號)或是可停放於大潤發停車場內。
貴州炒羊肉菜單及價目表
2022.03新版菜單。
▪️白飯第一碗15元，可免費續碗。▪️點炒麵或炒菜類加肉+50元 。▪️點炒麵類加麵+20元。▪️點湯品類加湯免費。
貴州炒羊肉比不上餐館的高檔，但也比傳統小吃店更為乾淨舒適。牆面貼上了關於吃羊肉對於人體的益處，順便還能認識一下老闆娘的家鄉-貴州，熱情的老闆娘還跟我們分享她是來自少數民族-黔南布依族苗族自治州，店內多處掛上色彩繽紛的手工藝畫，皆出自於老闆娘親手製作，手藝相當巧妙，欣賞時令人嘖嘖稱奇！(人手不足，請多多包涵！)
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