＜偈知亭石頭小火鍋＞【台中】偈亭泡菜鍋(附最新菜單) 雙十1店一中街人氣不滅的 ... 2024

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偈亭在台中應該算是無人不知的超熱門連鎖餐廳，算一算時間，從偈亭在小巷內的本店開始吃到現在，我吃偈亭的歷史竟然也有將近快二十年，一路從青澀的學生時期吃到現在大腹便便都快生老二了，真的是時光飛逝呀(逝淚)這天來一中街覓食，一時之間沒梗不知道要吃什麼好，忽然看到偈亭覺得好懷念，就進來偈亭用餐啦！

雖然現在天氣已經轉熱，不過偈亭生意依舊強強滾，一到用餐時間還是得排隊等位，好在其實換桌速度也不慢，我大概等了10分鐘左右就可以入座囉！

消費不用服務費，點單結帳就自己來吧！

醬料區備有沙茶、白醋、醬油，跟調好的辣椒醬油。

來看一下偈亭的菜單吧！主要分成火鍋類跟飲料區，小火鍋價位在170-195元之間。(點圖可以到Flickr看放大的偈亭菜單)

一開始送上的餐具跟鍋架酒精膏。

多年來如一日的飯碗搭配肉鬆。

VC點了店內最熱門的偈亭起士奶豬肉鍋，一份180元。湯頭喝起來起司香氣超濃郁，濃度剛剛好順口又不會覺得膩口，好喝耶！難怪是招牌菜色！

鍋內食材除了肉片、高麗菜之外，還有許多火鍋料，份量超多，記得以前學生時期來吃，都是和姐姐兩人共鍋比較剛好，一個人吃真的吃不完啊！

我的蕃茄麻辣豬肉鍋，一份190元。雖然選擇小辣還是頗有辣勁，花椒香滿濃的，蕃茄酸味較淡一些，味道也不錯，只是沒有起士奶來的厲害。

滿滿一鍋的份量，加上冬粉白飯，結果一樣是沒吃完，如果是兩個小食量的女生來用餐，共鍋會比較剛好呦！

飲料點了黑沙芝麻拿鐵冰沙，一杯60元。喝的時候不知道為什麼，一直覺得有點像在吃杜老爺芝麻麻糬冰，都是香香甜甜的濃濃芝麻味。

久久再吃一次偈亭，依舊跟記憶中一樣，有多樣美味的湯頭跟大份量，難怪生意一直都這麼好，依舊是一中街的人氣火鍋店呀！

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【消費資訊】 消費時間：2017年5月此次每人平均消費金額：約215元  【商家資訊】

偈亭泡菜鍋電話：04-2225-9397地址：台中市北區雙十路一段89號營業時間：中午11:30–晚上23:00📪偈亭 FB 粉絲頁https://www.facebook.com/GTing.YU.SS/[6]