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這一次的關子嶺之旅,從台南火車站出發,開車前往關子嶺的路途中跑去東山吃個東山鴨頭,還記得之前來到
這家藍色鴨子的時候,真的是大驚豔。鴨肉義大利麵鴨胸肉配義大利麵甜而不膩,令人愛不釋手,所以這一次
我又再度來尋找一次記憶中的美味了:)
籃記東山鴨頭的攤子直直開過來不到1M,就可以看到這家店,在裡面可以嚐到籃寄特有獨特口味的東山鴨頭,
也可以點點其他的異國料理,有飯類也有義大利麵類。
店內位置相當寬敞明亮,當天我們去的時候連一個客人也沒有,不知道是不是因為是平日中午的關係。
這家店賣的比攤子那邊還要多,像米血、豆干類只有藍色鴨子店裡才有,籃記攤子那邊好像只有鴨頭、脖子類。
融合東山鴨頭和西式料理,算是非常特別!
也難怪籃記會這麼有名,因為他的醬汁甜而不膩,一口一口啃著很快就所有食物就清潔空空了,我尤其喜歡他的米血!
不會太硬太軟,滷汁也完全入味,甜甜的怎麼吃都不會膩。鴨頭部份就有點不敢恭維,因為光是看到鴨眼睛瞪著我
我就毛了QQ 所以沒有嚐到鴨頭的口感。鴨翅膀把我兩隻手搞得髒的要死,但是有韌性的鴨肉還是讓人愛不釋手XD
義式茄汁鴨肉麵 $180
真是不該先吃鴨翅膀的,現在滿手醬汁怎麼優雅的吃義大利麵...冏。不過他醬汁的酸甜口感還是讓我再次在內心
用力的歡欣鼓舞一翻,可能是因為有用真的蕃茄的關係,所以不向外面的茄汁這麼容易膩,鴨肉一樣醃的酸酸甜甜
的,配上有嚼勁的義大利麵,這場前往關子嶺的序曲真的是太美妙了!!
櫃檯還養了各式的動物,我還以為是玩具!! 結果竟然是有著奇異斑斕色彩的小青蛙,好可愛XD
向那邊的員工一問,才知道原來這裡的東山鴨頭是一大早從工廠那邊統一發送過來的,我還在想他們怎麼供應
如此大量的食物需求量,原來居來有個小工廠(?),不知道裡面的運作方式是怎麼樣的。不過吃飽喝足之後,就要
前往我夢想中的天堂──關子嶺!! 在這樣飄著綿綿細雨的午後,滿心期待的踏上彩虹旅途,目的地,景大溫泉會館!!
籃記東山鴨頭(總店)
台南縣東山鄉中興路11號
06-6802856
13:30-17:30
籃記東山鴨頭總店往前200m即可到達分店:
籃色鴨子(有店面分店)
台南縣東山鄉中興南路78號
06-6805856
11:00-21:00
2022年1月4日—台南東山鴨頭-藍色鴨子;地址:台南縣東山鄉東中村中興路11號;電話:06-680-2856;營業時間:下午1:30~5:20.
籃色鴨子-籃記鴨頭分店,Tainan,Taiwan.196likes·590werehere.本店為籃記鴨頭分店(分店僅此一家),分為兩部分,外面的攤位販賣東山鴨頭等滷味,旁邊的餐廳則 ...
本店為籃記鴨頭分店(分店僅此一家),分為兩部分,外面的攤位販賣東山鴨頭等滷味,旁邊的餐廳則有異國料理以及手工茶飲,歡迎蒞臨。我們附有宅配服務,歡迎來電諮詢。
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籃記東山鴨頭創造籃記鴨子美味的想念,籃記鴨子以發展結合東山鴨頭的創意料理為最高理念,尋求一觸即發的味蕾新感受,繼續為籃記東山鴨頭企業打下美好的藍圖。
2016年7月3日—餐廳名稱:籃色鴨子、籃記東山鴨頭消費時間:2016年/6月地址:台南市東山區中興南路78號(老店為中興路11號)電話:06-6805856
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