＜瀧川壽司屋＞瀧川日本料理屋超值優惠方案 2024

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【瀧川壽司屋】位於美村路的巷弄中的瀧川日本料理屋，有著二十幾年經驗的師傅秉持對手創日式料理的熱忱，專注的為顧客料理每一道餐點。基於對料理的講究與堅持，就連和風醬及燒烤的醬汁也是自己精心調配熬煮，強調本味與自然。令人胃口大開的幸福料理加上親民的價位，瀧川對每一位上門顧客的實在及用心，讓您嚐到最道地的天然美味。

【堅持信念帶出食材天然原味】堅持新鮮料理的原則，吃得到高水準日式料理、生魚片、串燒、烤魚、沙拉等道地美食。更能體會日式居酒屋的氛圍適合朋友來此小酌、談心事、家族聚會。對於製作醋飯，靠多年經驗研究壽司美味關鍵「醋飯」做的成不成功，讓微酸醋飯吃來不搶味，帶出食材天然的原味，是決定壽司好吃與否的重要關鍵。

〈牛角貝柱握壽司〉牛角貝柱肉質紮實鮮甜外更有彈性及膠質，上頭的蝦卵更讓甜味提升一個層次。

〈冰卷握壽司〉嚴選最新鮮的澎湖冰卷，肉質猶如水晶般的晶瑩剔透Q脆彈牙，與蝦卵混合後，滋味一如繽紛色彩讓人印象深刻。

〈炙燒牛肉握壽司〉選用安格斯無骨牛肉以炙燒的方式來呈現，天然的油花分佈讓牛肉油脂融入醋飯中，壽司愈嚼愈鮮甜。

〈炙燒比目魚(鰭邊)握壽司〉炙燒比目魚用的是比目魚側緣，帶著豐富油脂，炙燒後油脂轉為甜味，口感鮮潤，搭配醋飯吃來腴滑鮮甜入口即化。

〈鮪魚握壽司〉

〈鯕魚握壽司〉

〈炎燒鮭魚握壽司〉

〈味噌湯〉