![[台南美食] 阿月手工傳統豆花](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[台南美食] 阿月手工傳統豆花](https://i1.wp.com/achingfoodie.tw/wp-content/uploads/20200127171054_85-scaled.jpg)
2020.01.27
阿青有一次到黃昏市場的時候發現有一個轉角的店排著滿滿的人，因為台南人都不喜歡排隊，所以能排隊絕對是保證，而且黃昏市場很多都是去採買晚餐的媽媽們，要讓忙著買菜的她們排隊更是困難，讓人好奇是怎麼樣的神奇美食有這種魅力。
走到前面就會看到價目表，阿青有沒有看錯！一整杯料滿滿的豆花跟薏仁居然只要＄１５，這根本是十年前的價格吧～也難怪吸引精打細算的媽媽們的採買，阿青完全秒懂排隊的原因了。
這個攤子只有老闆娘阿月一個人ｈｏｌｄ住全場，但是老闆娘的動作很快，會盡量滿足所有排隊的人。
來這邊只要跟老闆娘說要豆花還是薏仁，然後從紅豆、大豆和珍珠中選兩種料就可以喔～
在開攤之前，老闆娘也會先裝好薏仁來加速裝填的過程。
因為老闆娘一個人校長兼撞鐘，所以大家拿零錢的只要直接放桌子上就好，只有百元鈔的時候他才會停下來找客人錢。
一杯＄１５！！！完全不敢相信的價錢，大家應該也很驚奇發現這兩大杯居然各只要＄１５，而且一杯還不小杯，滿滿滿的料讓人好奇老闆娘有沒有賺錢啦～
滿超大杯的豆花再加了珍珠完全快滿出杯子了，而且也給得滿滿滿，絕對真材實料是他們的特色。
這家的豆花口感帶點硬度是阿青喜歡的類型，比較特別的是糖漿居然帶著微微焦香，吃起來跟一般台南的豆花不太一樣，再加上滿滿ＱＱ的大珍珠，一不小心就會吃完一整杯。
薏仁這樣居然也是＄１５，因為薏仁本身的食材成本比較高，所以仍然抱持跟豆花一樣的＄１５價錢相當厲害，阿青還選了紅豆跟大豆來增添薏仁的甜香味。
阿青發現他們的薏仁完全不會甜而且熬得剛剛好，入口有種很順的感覺，大豆雖然帶著應該要有的甜度又不過甜，紅豆本身有蜜過也相當地香，吃完一整杯真的會變飽喔！
跟著排隊就對了啦！要在超競爭的菜市場讓媽媽們排隊一定是神級美食，在這個物價飛漲的時代居然只要＄１５真的嚇到阿青了，也難怪媽媽們都願意排隊買好多杯回去跟家人享用，阿青覺得這家不只是便宜，重點是美味度也很高喔～下次來黃昏市場朝聖這家吧！
【阿月手工傳統豆花】地址：台南市永康區中山南路282號（尚青黃昏市場）
時間：14:30-售完(週日公休)
標籤: 永康區, 尚青黃昏市場[1][2]References 永康區 (achingfoodie.tw) 尚青黃昏市場 (achingfoodie.tw)傳統豆花料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的傳統豆花、古早味傳統豆花、偽○傳統豆花、【寒天豆花】口感跟傳統豆花不分上下喔!!。以及豆花、古早 ...
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