＜陶歐米納義式創意料理＞陶歐米納義式創作料理 2024

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當天晚上我就迫不及待地打電話訂位，決定要在meeting日的隔天，送給自己開心小禮，預約前爸爸也說不定自己是否有空。果不其然，要出發前，爸爸也穿好衣服要赴其它的約會。

對於又要一個人吃飯，特別在不熟悉的地方用餐，其實我遲疑...那時，其實頗想打電話取消，因為我想上漢來45F牛排館去，至少那是個有安全感的環境....但是因為陶歐米納的來電答鈴是頗有特色的樂音，加上之前詢問菜色訂位時的服務人員態度之好之有耐心，對這樣用心的餐廳無法任性取消預約 。

高雄在夜裡有漫步愛河經驗的朋友，大多會注意到這間漂亮的高級餐廳。上次來用餐是結婚前夕的夜晚，夜晚燈光營造下的紫色奢華裝潢，浪漫缱雋的氣氛令人印象深刻。我特愛陽光充裕，清靜爽朗的感覺，所以選擇中午用餐。

[ 前面兩張照片，讓我看著好久好久，覺得陶歐米納真是個處處都美的餐廳。ㄧ樓的華麗吊燈是白色ㄉ，二樓是黑色的，更顯神秘奢華。 老闆應該每天癡癡地看著看著，非常陶醉吧~ ]

帶位小姐非常親切，說即使想要1樓唯一的那個靠窗四人座位也OK，但我生性低調，靠著牆邊座，觀察整個用餐環境和氣氛是我的娛樂目標之一。點餐時，服務人員詳細優雅地介紹菜色，我怕吃不夠，預備要加點前菜時，他還介紹了其它整套包含有前菜、較優惠的套餐，爲他對菜單的了解，還有對客人著想的用心，客人們一定都感到超級窩心ㄉ。

但那種套餐沒有肋眼牛排....「想嚐嚐看肋眼口感爲何」是今天外出活動的主題，加上又擔心往往多點了吃不下，浪費了食物，所以就還是這樣ㄅ。

等我去2樓把手洗淨，熱熱的香料麵包已經在桌上等待。很少吃這種香料麵包，因為我個人口味較台，所以靜靜等待接下來的菜餚。

血橙蔬果沙拉。吃到好吃的東西，美味的記憶便會不斷演繹。第一口品嚐的是盤中的哈密瓜。甜美的瓜肉喚起了對食物的渴望。接下來的橙肉帶有些中性的甜苦，不同的口味交織起來，饒富意趣。很妙的就是那捲節瓜?/黃瓜絲，就像是義大利麵般，捲起來就是整整ㄧ陀，的確是創意料理!盤中黑黑兩枚切半的不是橄欖 ，是冰鎮的酸甜葡萄!! 好吃好吃好吃。沙拉裡不乏羅曼葉，吃滴好開心呀!

因為這盤沙拉，終於明白 Sanrio的美食筆記本[1]裡頭會提到...「對接下來的餐點充滿期待」是什麼感受了!  

自2月以來，著迷般地愛上熱濃湯，這裡的奶油磨菇濃湯也很好喝，還咬得到很小粒的磨菇碎塊~我又吸哩呼嚕地喝滴乾乾淨淨。

此外，對於餐具品牌我不懂，但是就像是在誠品Eslite Tea Room用餐時，餐具與器皿間觸碰時也是低調沉緩的聲音。 (對我來說，真是好高級喔....)

今天的重頭戲 ：「美國極品肋眼松露牛排」。三分熟的肋眼。左邊下方是岩鹽，左邊上方很細微的粉末是玫瑰岩、牛排正下方是松露紅酒醬汁。

肋眼牛排裡有個明顯的油花，說實話，被烤得香味四溢。US-choice的牛排對我來說非常好吃，讚讚讚!全部吃光光，把玫瑰岩、岩鹽、麵包也沾著醬汁吃光光。非常好吃吶。 帶有油花的肋眼，真美味呵呵。

把食物通通吃完了，頗撐。忽然想看2樓的窗外的景色。拍得不好，真正的景色看到是令我眼睛為之ㄧ亮的!

甜點和法國水果茶。吃甜點的時候其實我打電話跟朋友求救...來幫我吃吧! 唉我真魯莽...吃了之後非常慶幸還是自己享用到....這非常Q潤的戚風瑞士捲。坦白說...這真是我吃過最、好、吃~ 的戚風瑞士捲呢! 連裡面的內餡奶油都不是一般的鮮奶油味兒，有點像是起士慕斯的口感，和旁邊墊著餅乾的鮮奶油味道色澤都不同 (一個人吃飯就是會看到這麼細....)。

如果是跟三五知己好友一同來享用這些餐點，可以細細品味點心，慢慢啜飲茶點，該會是多麼美好的事情呢!

喜歡這裡，喜歡這裡，真開心有驚喜的特價套餐可以吃呀! 呵呵呵~ 而我也如願以償地吃到肋眼牛排嚕總結來說，這個義式料理餐廳和我以前吃義大利餐廳烹調牛排的方式不同，但因為它是創意料理，如果主廚是擷取出料理精華來烹調，那當然是消費者如我大享口福。我想這裡的義大利麵也很好吃，ㄧ定要找時間帶小甜心一起來吃吃吃吃吃!!以下:

第一次在陶歐米納用餐的回憶[2]