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2022年7月14日 — 冷萃咖啡的沖泡建議 ... ◎ 喜歡加入牛奶或氣泡水等調料飲用建議可使用約1:7 左右的粉水比例（ 1g 咖啡粉對上7g 飲用水），製成濃縮冷萃液。 浸泡越久、研磨 ...
冷泡咖啡製作步驟·研磨咖啡豆：將咖啡豆研磨至砂糖大小，或是選擇「粗或中研磨」的咖啡粉。·浸泡咖啡粉：依照1:16的比例浸入冷水。·冷藏浸泡：將浸泡著的咖啡粉放入冰箱 ...
2019年8月29日—第一個步驟就是把咖啡豆先磨成咖啡粉，冷泡咖啡要用的咖啡粉建議採「中磨」的方式，因為粉末會在水中浸泡一段時間，若顆粒太細容易把苦澀和雜質都釋出。
簡單來說，冰咖啡是熱沖降溫、以冷飲形式呈現，你可以將沖好的熱咖啡直接跟冰塊融合，或者在飲用前先冷藏幾個小時。不幸的是，這兩種冰咖啡的做法都有缺點。前者會稀釋你的 ...
2021年11月8日—冷萃咖啡的做法·1.可購買咖啡豆粉或自己磨研咖啡粉，咖啡豆選用中度烘焙，咖啡粉的磨研度為中。·2.咖啡粉加入容器，並加入水，咖啡粉和水的比例為1:10 ...
2019年9月29日—一杯濃縮咖啡，需要高溫、氣壓泡製。冷泡咖啡不需要咖啡機，在家就能輕鬆泡製，而且可通過控制咖啡豆的比例，及浸泡咖啡的時間，控制咖啡因的水平。
1.在家炮製冷泡咖啡-黃金比例1:5·將研磨好的咖啡倒入容器·把室溫水注入然後攪拌均勻，蓋上蓋子靜置12小時·12小時後，將咖啡濃縮液倒出便完成.
2021年7月16日—冰釀咖啡粉水比&萃取時間·700c.c.水量搭配55g咖啡豆，靜置冰箱冷萃咖啡8小時。·700÷55≒12.73(咖啡粉：水=1:12.73).
2018年9月10日—作法：取出咖啡豆磨成中研磨的咖啡粉（太細會很不好濾），有現成的咖啡粉也可以，依照比例把咖啡粉以及冷水放入罐子或者是冷水壺中，稍微攪拌一下，放在 ...
布爾日餐館..........(嘉鴻關係企業)源自法國中部一學術小鎮,自然,輕鬆,寧靜,悠閒彷彿時空暫停,同樣即便是短暫時間創造並提供得以從工作倦怠與每日壓力中獲得解放的透過溫暖,懷舊,健康的料理,提供好吃便宜養生的...
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