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海邊的家Café是一間位在富基漁港裡頭可以觀看漁港吹吹舒服海風的咖啡店,「猿人森活設計」是一個以環保、愛地球將手邊隨處取得的材料做為創作靈感的藝術家集合村,將石門富基漁港住宅打造成創作藝術者的家並且開了一間可以餵養全部人的餐館「海邊的家」,而在去年開始來了個在香港米其林二星Wagyu Takumi餐廳工作的主廚張志勇,讓這個平常以海鮮為主的富基漁港不僅僅多了個提供咖啡點心或簡餐而已的地方,還多了個平價米其林二星等級的無菜單料理。
爆肝護士[1]真的是很幸運,有一個喜愛美食的讀者,因為來海邊的家Café 品嘗了美味的甜點加上了藝術村的理念,不希望好餐點缺乏品嘗的人,所以請爆肝護士[2]前來品嘗寫文分享給讀者,讓讀者可以藉由爆肝護士[3]的文章與照片認識並也前往品嘗這美味。
■地點:253 台北市新北市石門區崁子腳27號(富基漁港停車場旁)
■電話:(02)26380306
■營業時間:星期六、日及國定假日,AM11:00~PM9:00(PM8:00最後出餐) 平日需預約,週一到週五用餐請電洽(02)2638-0306或0981-956-618
■主廚套餐每人400元,主餐任選/沙拉/甜點任選/飲料任選(有宴會派對或是私房菜時不供應此套餐)。
■米其林主廚的私房菜需三天前訂位,每人1800元,無菜單法式料理 每周六晚上六點開席(訂位人數不限),週六以外其他時間需六人以上才開席。 PS:各種形式的宴會派對請一周前洽詢。
■店家提供爆肝護士的讀者神秘小禮物(需要主動告知)
轉進富基漁港不久後,就可以看到猿人森活藝術村的招牌,說也好玩,海邊的家Café 才是支持這些藝術創作者的生活,但是來到這裡反而是先看到藝術村的招牌,有時候真的不太能懂做藝術的浪漫。
進到裡頭,老闆蘇先生在用餐前會先介紹一下環境,沒想到這裡的一點一滴都是靠著雙手打造出來的。
而且幾乎所有的建材都是揀來的回收品,一個改建步道拆下來的木板在這裡又化身成為舒服的座椅也太有才了,果然是搞藝術的。
一旁還有個小花園種植一些香草、小黃瓜、茄子等。
提供藝術創作者平台的海邊藝術村,目前有10位藝術家入住在此,在用餐環境的周邊也可以看到一些創作,不僅是藝術者換宿的家,也提供了一個藝術品販賣與被看見的平台。
光是這一面用紙漿做成的假磚塊牆,爆肝護士[4]只能說藝術無極限也無價!
這裡最多的藝術品來自藝術家–林易東的創作,光眼前一系列由垃圾般的漂流木化身而成的商品,這種點石成金的魔法也只有這群藝術家有辦法。
3D效果的木雕系列真的很厲害
連這張桌子也是擁有3D效果
可以看到餐廳裡頭有不少的藝術創作商品,這些也都是可以帶回家的。
這天來這裡用餐就有先說明可以自行帶酒前來,是不收開瓶費的。
然後當天相談甚歡,老闆還想要請爆肝護士[5]喝紅酒偏偏一群五個人中四個不喝酒,肉圓不喝紅酒,老闆表示:…
遠離台北,我們搬到了海邊,點點滴滴、親手打造大家的海邊的家。
以上話語不僅是店家的標語,爆肝護士[6]來到這裡,跟北海岸林立的咖啡店相比,也許就是缺少了那麼一點商業氣息,多了更多真正的悠閒,加上老闆「把這裡當成家」的概念,覺得海邊的家CAFE不僅是這天的一訪,相信之後還會有更多的時間窩在這裡。
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56Posts-SeeInstagramphotosandvideostakenat'猿人森活&海邊的家Café'
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