＜阿婆蛋餅＞超大份量粉漿蛋餅銅板價～台南傳統古早味美食，巷弄裡吃！ 2024

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上次分享台南超夯宵夜一點刈包時，有人跟我分享在它附近還有一間超夯台南早餐店「阿公阿婆蛋餅」～這才知道原來這是很多台南學生的早餐愛店，因為銅板美食的價格，點一份 $30 元的傳統古早味粉漿蛋餅就可以飽到中午，所以就變成了許多當地學生早午餐的首選，雖然在巷弄中，但生意還是超好，也越來越多觀光客慕名而來。[1]

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從小東路轉進小巷中，就可以看見阿公阿婆蛋餅店前有許多人在排隊等位置，還有外帶的客人也是在外面等。

如果外帶不想等，也可以先打電話預訂，現場黛西就看到還蠻多人是先預訂在現場取，省了排隊的時間，時間就是金錢～時間寶貴啊！

預訂好的餐點，阿姨都會放在保溫櫃中，好了再取出給客人，這樣就不會太快冷掉囉。

阿公阿婆蛋餅的營業時間從早上 5:30 到中午 12:30，每週一公休，除了蛋餅外，還有賣饅頭。

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看看阿公阿婆蛋餅的菜單，分有大小蛋餅，主要差在是一顆蛋還是兩顆蛋，但蛋餅皮的份量是不變的，都是一樣多～所以有些想省錢的學生就會點個原味蛋餅當作早午餐，因為份量真的超級大，$30 元就能飽餐一頓。

蛋餅口味有原味、火腿、玉米、起司，也可選擇加蔥不加蔥，我們這天太晚來，蔥已經沒了（傷心）不過私心大推起司！第一次來點起司蛋餅就對了。飲料無論豆漿、米漿、紅茶，一率都是 $10 元，真的好便宜啊～～！

寫好單子後就拿單子給店員結帳就好，現場的蛋餅鍋可是有兩鍋在輪流煎著，生意超級好。

店內店外都有桌椅可以坐，通常來都是高朋滿座的，想吃的在尖峰時段來可是要有排隊的心理準備，而且店內沒有冷氣～怕熱的要自己斟酌一下。

先上桌的是飲料，飲料便宜，但喝起來普通。

過了幾分鐘，終於輪到我們的蛋餅上桌啦！這個蛋餅…，真的是超乎想像的超級大份！

你們瞧瞧，比手掌還要大，而且超級厚實，建議第一次來的人可以先點一份一起吃吃看，有喜歡的話再多點一份來吃。不然如果一人點一份，口味不太喜歡，那就會變得有點浪費。

小份的起司蛋餅，其實一點也不小，只是跟大份的兩顆蛋比起來，變成了一顆蛋，但份量從外觀上看起來毫無差別，表面煎得恰恰的，厚實的蛋餅看起來頗誘人。

起司口味的滿滿起司，邊拉還會邊牽絲，看起來是超級療癒的！

古早味的粉漿起司蛋餅，夾起起司牽絲到不行，視覺效果超讚！煎得 Q 軟且扎實，吃起來有一點乾，本身較無味但也不油，建議務必要加一下店內特製的醬油膏，吃起來口感才不會太乾，也更有味道。不過因為蛋餅真的太大份，吃到最後真的是有點膩，不過 C/P 值真的是很大份量，女生吃一份不僅飽，還可能飽到吃不完。

相較於起司有著強烈的視覺效果，火腿口味其實就還蠻普通的，沒有特別讓人驚艷之處，但是份量一樣大，蛋餅口感也一樣厚實且 Q。

因為吃了太飽，所以就在附近散散步，看到了這間復古雜貨店，覺得真可愛就跟它拍拍照：Ｄ

阿公阿婆蛋餅銅板價的價格，小的一份就讓人一大早飽到天靈蓋。特別推起司口味蛋餅，起司給得超大方，夾起來牽絲到不行，視覺效果超讚！

有要到台南玩，想吃吃古早味蛋餅的人，可以來吃吃看這間學生超愛的店，但我覺得口味有點見仁見智，對我來說就是份量大，但美味度就還好，認真建議兩個人點一份就好，不然真的會飽到錯過很多的台南美食，哈哈！

地址：701 台南市東區小東路 198 巷 10 號（看地圖）電話：06 274 7580營業時間：05:30 – 12:30公休日：每週一facebook：請點我[9][10]