＜樂山娘日式札榥拉麵店(中華店)＞【食記】樂山娘札幌拉麵(中華店) 2024

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早已聽聞樂山娘拉麵是相當道地的拉麵店，本來就不是拉麵控的我，總是老公想吃時才會跟著吃，後來朋友提起了這家店，又燃起老公想吃的念頭，於是約了朋友一同前往，沒有明顯的招牌，只有斑駁的招牌還沒有燈光，相當不起眼的店面，幾次從這邊經過都沒有發現。

內部一點都不像是拉麵店裝潢，反而很像西式簡餐店，位子不算多，但也沒有少得可憐，總之就很一般的桌數。老闆見我們進來，趕快來招呼我們並送上茶水與毛巾，這點倒是很像日本料理店會提供的服務。

翻開menu，除了定食價格超過二百元之外，其他單點項目都在百元上下，菜單內容用了中日二種文字，並穿插照片給客人參考。因為朋友極力推薦拉麵很道地，一定要試試，另外也點了其他單品。

日式炒麵160元，一直都很喜歡日式炒麵的味道，比起台式炒麵，日式炒麵沒有多餘的醬汁，麵條和醬汁收的剛剛好，甜鹹醬汁吃起來也比較開胃。

小時候很喜歡一款日式炒麵，印象叫笑咪咪炒麵，一包裡頭有三包油麵和調味粉，這個系列總共有二種口味，二款都非常好吃，作法很簡單就可以炒出一盤好吃的日式炒麵，後來想要買這個牌子的炒麵，瘋狂在各大賣場找尋，就是找不到，聽說已經停產還是沒代理了，好可惜喔，這麼方便好吃的炒麵，可是我學生時代的回憶啊，吃到這盤炒麵的味道，讓我想起這件往事。

味噌拉麵170元，端上桌時覺得好大一碗拉麵，叉燒和配料蠻多的，叉燒肥瘦比例各半，我們很喜歡吃，湯頭喝起來真的比較鹹，拉麵嚼起來還蠻Q，配菜也豐富。

叉燒拉麵200元，很豪邁地鋪在拉麵上的叉燒，視覺效果相當棒，和味噌拉麵一樣都是豚骨白湯為湯底，相信店家很用心熬煮湯頭，喝起來並不會油膩膩地。

炸豬排飯160元，比起拉麵，炸豬排飯並沒有這麼出色，豬排下的飯並不算多。

豬排有厚度，吃得出使用了新鮮豬肉切片酥炸，其他並無太多印象。

日式煎餃60元，很日式的煎法，底層會有焦黃色，size都比台式水餃大一點點，一顆要價不便宜，趁熱吃還可以品嚐底部金黃酥脆的外皮。

包著高麗菜、蔥、肉的煎餃，味道和台式煎餃並無太大的差異，差在於包法和煎法不同，此款煎餃並不會有湯汁流下來。

炸牡蠣140元，飽滿的蚵仔經裹粉油炸，變出不一樣的吃法，沒有海鮮的腥味，有點像可樂餅的味道。

一直很害怕吃到牡蠣的腥味，平常很少會點來吃，而這家炸牡蠣卻沒有這個問題，還不錯吃。

營業時間↑

基本上還是很推崇店家的拉麵，可以做到如此道地，在台灣標榜正宗日本拉麵店愈開愈多，相信有一定比例人口原本就喜愛拉麵美食，各家拉麵都有自己的優缺點，個人還是比較偏愛改良過的日本拉麵，基本上也不會太鹹，每個人喜愛的口味不同，建議可以親試去比較看看。

地址：高雄市前金區中華三路92號

電話：07-2728499