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我在東南亞購物商城[1]血拼了一番之後
時間還早著
就繞到不遠的一中街晃晃
碗餐也順便在一中街解決XD
之前有來過漁藏麵屋一次
不過已經很久之前了
沒想到還有營業耶XD
(因為一中街太競爭了)
漁藏麵屋位在一中街的中後段
接近育才北路
用餐時段很多用餐的客人
場景很像屋台
MENU
拉麵的價位不會很貴 還蠻平價
可能是因為在學區的關係
{蒜頭拉麵 $155}
湯底是豚骨湯
加入新鮮的蒜末
蒜頭的口味可依照個人口味做調整
我們選擇了正常版
加了蒜末的湯頭滿滿蒜味
嗆辣的程度還可以接受
不過櫻桃甜不太喜愛蒜頭
拉麵的口感比較硬
叉燒比較乾柴
{豚骨叉燒拉麵 $135}
豚骨湯還算濃郁
不過比較偏鹹
拉麵比較偏硬一些
{炸水餃 $40}
炸水餃的外皮很香酥
不過餡料的口味就比較普通
也偏油膩
{玉子豆腐 $30}
豆腐很滑嫩
口感跟口味和超市販售的一樣
沒有特別出色
{唐揚炸雞 $50}
炸雞很大塊
雞肉還蠻軟嫩
有醃漬過 所以有入味
不過口味上沒有很突顯
心得
露天的拉麵攤
不過用餐時段還蠻多客人
座位數不多
口味跟之前相較
感覺差異很多
湯頭偏鹹
叉燒肉也很乾柴
麵條不是Q彈的口感 反而偏硬
炸物都偏油膩
若是以份量來說 價位還算可以接受
可能是在學區所以價位較為便宜
就是可以"吃飽"為原則
美味指數
店家資訊
漁藏麵屋
地址:台中市北區一中街173號
電話:0973835963
臉書:https://www.facebook.com/juhachicho173/[2]
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