清安豆腐店 [食記]苗栗泰安-清安豆腐店營業一甲子手工豆腐店,[食記]苗栗泰安-清安豆腐店營業一甲子手工豆腐店-小米Love...,【泰安老街】清安豆腐街洗水坑吃黑皮臭豆腐推薦洪台玉軟嫩豆花,【苗栗】洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)巡禮-Irene's食旅.時旅,【苗栗】洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)巡禮-Irene's食旅.時旅,【苗栗泰安】清安豆腐老街:復古懷舊的石板道路-飛天璇的口袋,三色臭豆腐、老街好吃豆花、秋菊麻糬逛老街吃客家美食!,清安豆腐街(清水老街)-泰安鄉-苗栗縣-旅遊王,清安豆腐街(清水老街)-泰安鄉-苗栗縣-台灣旅遊資訊-旅遊導覽,苗栗泰...
每每來到苗栗大湖就只知道到大湖酒莊周圍或是到南湖採草莓,壓根就是沒想過要往泰安方向走走,對於苗栗泰安的印象就是有溫泉,完全忘了泰安也有個老街可以走跳,而這個老街就是「洗水坑豆腐街」或稱「清安豆腐老街」。
洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)位在苗栗縣泰安鄉,當地的居民以泰雅族、客家人混居著為主,因洗水溪和汶水溪匯流經過,所以又稱為洗水坑老街。
「洗水坑」的地名源於客家語中的「清水」音譯「冼水」,因地政事務上的筆誤,使得「冼水」變成了「洗水」。又稱豆腐街,是因為當地的水質甜甘,再遵循古法純手工做出豆腐更顯得十分清香細緻滑嫩,這條小熱鬧的老街也是前往泰安溫泉鄉的中繼站。這一次就來分享7間洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)小吃美食給大家參考囉!
●夏日限定-手工檸檬愛玉
位在清安豆腐店對面的這家手工檸檬愛玉,算是來到這的遊客大多都會買上一杯的飲品,除了有賣手工檸檬愛玉還有賣冬瓜檸檬、豬血糕等。
手工檸檬愛玉一杯60元,若不要太多冰塊可以跟店家先告知,真心推薦他們家的飲品就是檸檬非化學調和的檸檬汁,而是現切現擠壓的檸檬原汁喔!愛玉則是採用阿里山的愛玉籽來製作,整體來說這家飲品還算不錯喔!
●麻辣魚蛋
愛吃魚蛋的榜哥,走跳在夜市或是老街只要看到魚蛋就會買上一串來邊走邊吃。
這家魚蛋就在前往黑皮臭豆腐的半路上,有分辣跟不辣的魚蛋可以選擇,還有眾多的調味粉可以自行添加喔!
●黑皮臭豆腐
說真的來到洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)就一定要吃臭豆腐,而眾多臭豆腐店又以黑皮臭豆腐的用餐環境最大,生意也可以說是最好!
黑皮臭豆腐,除了賣炸的之外,還有賣麻辣臭豆腐鍋、福菜竹筍湯、肉燥飯等,品項選擇算多樣。而這天來訪,我們其實只點了一份炸的綜合臭豆腐,老闆看著榜哥拍的認真就熱情招待了其他品項給我們,像是肉燥飯、福菜竹筍湯、麻辣臭豆腐鍋,端上桌整個嚇到我們。
臭豆腐口感不論是炸的還是湯都很扎實綿密,而愛吃的辣的朋友也一定要添加他們家的辣醬,辣又香且順口不死鹹,Ann都是一口豆腐一口辣醬在吃,其他品項也都算是真材實料,價位不算太高。
黑皮臭豆腐營業時間:09:00-17:00(周二公休)
●老街好吃豆花
老街好吃豆花位在老街中的公廁二樓,一旁就是黑皮臭豆腐,專賣豆花但也有賣其他飲品,豆花的口味選擇很特別,有原味、咖啡、草莓、巧克力、鹹豆花,價位都很便宜,用餐環境也很清幽,彷彿在自家大陽台吃豆花的感覺。
好不好吃就見仁見智,Ann和榜哥點了咖啡豆花,嗯!就是要記得奶球、糖水要加好加滿,要不然就會像我第一口吃得苦哈哈!
●排灣族傳統美食-吉拿富
走到老街的尾聲,Ann和榜哥蠻推大家可以來買這攤的排灣族傳統美食-吉拿富(cinavu),這又稱部落版的粽子。
一份50元的吉拿富,外側有一層是不可以吃的葉子,主要是為了保護內部的食物,在加熱時不會分散並增添香氣;內層還用多片的野菜包覆著小米跟豬肉,沒有過多的調味,一口就直接吃到食物的原味,而且吃多也不會脹氣或是感到膩口,因為野菜可以幫助消化,真的很推薦!
●鄒原木烤肉
喜歡吃原住民烤肉、烤香腸、竹筒飯的朋友,洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)這家原木烤肉,Ann也很推薦,真的是原木來炭烤,這可是很花時間也很費工,炭烤的功力真的是憑經驗。
這天點了一份100元的烤肉,再搭配著生洋蔥來吃,真的很涮嘴,邊吃還可以聞到淡淡的炭香味,而且烤肉的老闆很幽默喔!一開始很酷,結果邊等他的烤肉還一整個聊起來。
●馬告香腸-烤豬皮
點了一份烤肉當然不能錯過對面這攤烤香腸、烤豬皮,超推薦點他們家的烤豬皮,而且每天準備的量不一定,賣完就沒囉!
一串35元的烤豬皮,烤的熱熱來吃口感柔軟帶點Q彈,但冷了就會覺得偏硬,豬皮中富含膠原蛋白,愛美的女生們可以多吃一點,不少人來到這都會買上一串邊走邊吃!
Ann和榜哥一次介紹了7間洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)的小吃美食,但還是有幾家因為我們真的吃不下而沒拜訪到,真的有點可惜,假日有空就找時間來水坑豆腐街(清安豆腐老街吃吃喝喝順便再到大湖去採草莓或是泰安泡溫泉,Ann和榜哥推薦可以來吃吉拿富、原木烤肉、烤豬皮、黑皮臭豆腐喔!
2021年12月25日—位於苗栗的泰安有個知名的老街-清安豆腐街由於當地的水質甜甘加上遵循古法純手工製作豆腐吃起來清香細緻滑嫩多數店家就在這裡專賣手工豆腐所以被稱為 ...
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2022年2月1日—苗栗泰安老街就是洗水坑豆腐街清安豆腐老街,是短短一條老街,但非常好買、好吃沿路都在賣豆腐、豆干、豆花,另外這裡的麻糬也相當好吃, ...
苗栗縣泰安鄉的清安豆腐街也稱「洗水坑老街」,丁字型的懷舊街道雖然不常,但老房子的騎樓下盡是豆腐料理專賣店,不僅是著名的泰安景點,也是旅客往來泰安溫泉區時, ...