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家傳牛肉麵
FB:請點我[1]
TEL:05-2257719
OPEN:1100-1430/1630-1900
(週六只營業11:00-14:00/週日公休)
ADD:嘉義市西區民生北路249號(中國信託旁)
前陣子過了午餐用餐時間才有空吃飯
跟著Tina弟一度茫然到不知吃啥
原本就此打道回府，在家隨便吃吃
回程路上，Tina弟想起在民生北路的中國信託旁有間牛肉麵店
聽說還不賴~
嗯，這天的午餐就決定是它惹
家傳牛肉麵
午餐時間過後再來用餐，店內座位當然就被姐和Tina弟全包場囉
除了牆面上掛著餐點品項外
入座前記得在小菜櫃旁拿取點菜單
店家menu
主餐部分直接劃單再拿給闆娘即可
至於小菜，記得直接在櫥櫃前方夾取再交給闆娘算錢切盤喔~
桌面上瓶瓶罐罐的擺了不少口味的辣罐
姐覺得以下這款紅通通的辣醬辣度最有感
稍微點個一兩滴在麵食裡，辣味就在嘴裡慢慢爆發
應該是店家特製款辣醬吧?!
另外還有吃牛肉麵不能少的酸菜
味道不死鹹也脆口，還不賴
綜合滷味
這天Tina弟點了三種不同種類的滷味
印象中米血和豬耳朵很合口味
加點辣油吃起來更涮嘴
牛肉麵
這碗是Tina弟點的牛肉麵
麵食有咬勁，牛肉分量給得不少
帶點筋的牛肉口感和味道也很豐富
印象中牛肉湯味道甘甜，姐還偷喝不少呢"
麻醬麵
附了碗清湯的麻醬麵
清甜的湯品，味道也不錯
一上桌看起來比較像是乾麵
吃之前記得將底下的醬料拌勻
麻醬的香氣與味道才會跟上來喔~
低調美味的牛肉麵
其實不注意的話，很容易就騎過路過沒發現
只是雖然店面低調，但過了用餐時間還是有不少客人陸續上門打包外帶欸
看來已經累積不少熟門熟路的饕客才對
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