＜茶葉蛋蛋黃＞茶葉蛋「沒蛋黃」他一剝傻眼！網嗨爆想吃畸形真相曝光 2024

2020年6月30日—灰綠色物質是「硫化鐵」，屬於正常現象.一般白煮蛋或茶葉蛋煮久後，在蛋黃和蛋白交界處，可能會出現灰綠色物質，有些民眾看 ...

2020年8月25日—茶葉蛋堪稱是最方便取得的蛋白質食物，健身完只要走進超商，...而雞蛋的營養主要都來自蛋黃，脂肪和醣類也都集中於此，因此很多減肥期間會只吃 ...

2021年10月1日—我在某風景區看到有老闆賣這種茶葉蛋。他取名叫混蛋」「沒蛋黃是因為滾蛋原理。利用生蛋用力去搖晃使蛋白與蛋黃混合後在去煮。

2021年10月1日—茶葉蛋既美味又能填飽肚子，是最受大家青睞的銅板美食之一，不過日前有民眾從麵攤買了一袋茶葉蛋回家，剝殼切開後卻發現其中一顆蛋竟然「沒有蛋黃」， ...

2020年8月3日—至於煮熟的蛋，蛋黃和蛋白間，有一層綠色物質「硫化鐵」，...不管茶葉蛋或白煮蛋，煮久了，蛋黃裡的鐵離子與蛋白的硫離子就會產生交互作用，在蛋黃 ...

2021年10月1日—台灣超商或風景區常見有販賣茶葉蛋，一名網友日前就分享自己買了一袋茶葉蛋，結果其中一顆切開竟然發現「沒蛋黃」，讓他開心直呼「中大獎了」。

白煮蛋或茶葉蛋煮久後，在蛋黃和蛋白交界處可能會出現深黃綠色物質，成分以硫化鐵為主(若持續加熱則分解產生硫化亞鐵)，屬於正常現象，不會影響食蛋的安全。

2023年2月22日—對此，食藥署曾在「食藥闢謠專區」表示，白煮蛋或茶葉蛋煮久後，在蛋黃和蛋白交界處可能會出現深黃綠色物質，成分以硫化鐵為主(若持續加熱則分解產生硫化 ...

2020年8月3日—不管茶葉蛋或白煮蛋，煮久了，蛋黃裡的鐵離子與蛋白的硫離子就會產生交互作用，在蛋黃和蛋白交界處出現綠色物質，是正常現象。茶葉確實會影響鐵質吸收，但 ...

2023年8月15日—台南安平區一間茶葉蛋店以新型的專利技術，將蛋白與蛋黃混合成一體，看不到蛋黃卻能吃到蛋黃的營養，徹底顛覆你對茶葉蛋與水煮蛋的想像。△天然中藥小火 ...

2021年10月1日—1位爸爸近日購買1袋茶葉蛋回家，在剝殼、切開後發現，竟然有1顆蛋「沒有蛋黃」，讓他感到又驚又喜，在臉書發文直呼「中大獎了」，對於首次買到沒蛋黃 ...