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逢甲夜市[1]竟然有家這麼有水準的居酒屋，炭燒烤[2]不只串燒種類多又好吃，還有多種師父手路菜叫人流口水！一個人來還有現烤牛小排蓋飯～牛肉蓋好蓋滿粉紅色澤太迷人啦！
炭燒烤的位置就在接近逢甲夜市的西屯路這一邊，店面的招牌不是非常明顯～大家可以認明大大的日式繪圖招牌還有店面的深色屋簷！點我加入棉花糖[email protected][3][4]
店裡的位置不是太多～但是日式氣氛滿點，牆壁上貼的海報、天花板上的掛旗～讓這家小店看起來就像是日本街頭的居酒屋，炭燒烤[5]還貼心準備的內用座位區，如果逛夜市累了還可以坐下來休息唷！
居酒屋不能錯過的就是串燒啦！牛肉、豬肉、蔬菜……炭燒烤的串燒選擇非常多，讓人更感動的就是～這兒的串燒都是師父親手把食材處理好之後自己組合的喔！不只是吃起來安心～也才有更多變化的啦！
先來看看這串豬肉蝦（50元）～老闆用帶著肥肉的豬五花包著新鮮彈牙的蝦兒，一口咬下～蝦兒的鮮甜混著豬肉的肉汁超對味的啦！單純用鹽花來提味就很好吃，這串必點！
包著蔥段的是豬肉蔥串（40元）這也是串燒的經典菜色，老闆刷上獨門的醬料之後烤到豬肉帶一點點脆脆口感，美味啊！牛肉蘆筍（45元） 表面另外灑上一點芝麻粉不只是提味也增加一個不同的口感。
彩椒牛肉串（40元）用的是牛肋條的部分，口感比較軟嫩～也考驗師父的烤功，這串不只過關還讓人難忘阿！還有我最愛的干貝也用牛肉包起來，干貝牛肉串（50元）這個聽起來就叫人流口水的組合竟然是如此佛心價！牛肉烤得剛剛好～放進嘴裡干貝的鮮甜就爆炸出來！這個下次我要吃五串～太迷人啦！
繽紛的蔬菜串燒價位都是20、30元的甜甜價，點一大盤也只要一百元出頭！刷上的醬料帶一點蒜香超級開胃讓人停不下來。
這一盤藏了個秘密武器在裡面！就是每天限量的雞腳筋（50元）～限量的第一個原因 就是因為這一串就要用掉四五隻雞，第二個原因就是非常的搞剛，因為這些雞腳筋都是師傅自己取下來的，而且要必須先滷過再去烤，口感Q彈還帶著醬香～超級好吃！
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台中美食│炭燒烤逢甲店〃逢甲必吃烤肉！價格親民，烤功了得，讓人一吃成主顧的炭燒烤～-糖糖's享食生活.
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