＜忠南飯館老闆＞一甲子忠南飯館外帶、副牌養年輕客 2024

2019年3月1日—一名50多歲的大廚坦言，外帶增加，剛開始的確吃不消，「但老闆比我們還會做菜，不能呼攏的。」大部分時間在外場的黃立平，時時刻刻都關注內場動態 ...

2019年3月1日—中餐口味難複製、傳承，但為何這家老餐廳做得到，且一開就是60年？它是台北市仁愛路上的忠南飯館，創辦人黃聲當初從中國隨國民政府來台， ...

2019年3月6日—它是台北市仁愛路上的忠南飯館，創辦人黃聲當初從中國隨國民政府來台，...一名50多歲的大廚坦言，外帶增加，剛開始的確吃不消，「但老闆比我們還會 ...

2019年2月27日—它是台北市仁愛路上的忠南飯館，創辦人黃聲當初從中國隨國民政府來台，號召老兵開店，重現家鄉眷村菜。現在，這裡的一切，跟過去沒什麼 ...

2019年3月1日—它是台北市仁愛路上的忠南飯館，創辦人黃聲當初從中國隨國民政府來台，...一名50多歲的大廚坦言，外帶增加，剛開始的確吃不消，「但老闆比 ...

2019年2月28日—中餐口味難複製、傳承，但為何這家老餐廳做得到，且一開就是60年？它是台北市仁愛路上的忠南飯館，創辦人黃聲當初從中國隨國民政府來台，號召老兵 ...

「鄉香」成立於1979年，最早是炸雞、漢堡及燴飯的美式專賣店，後來漸漸加入墨西哥菜及糕點，現在則以美、墨料理為主。老闆羅敦弼是鄉香的靈魂人物，17歲起便在駐台的 ...

超過一甲子的「忠南飯館」是每一個東區在地人的回憶，時至今日，每每到用餐時間都還是人聲鼎沸。飯館第二代老闆「黃立平」為了做出與老店面的區隔，於2002年創立了 ...

超過一甲子的「忠南飯館」是每一個東區在地人的回憶，時至今日，每每到用餐時間都還是人聲鼎沸。飯館第二代老闆「黃立平」為了做出與老店面的區隔，於2002年 ...

2019年2月28日—一名50多歲的大廚坦言，外帶增加，剛開始的確吃不消，「但老闆比我們還會做菜，不能呼攏的。」大部分時間在外場的黃立平，時時刻刻都關注內場動態 ...

2019年2月28日—中餐口味難複製、傳承，但為何這家老餐廳做得到，且一開就是60年？它是台北市仁愛路上的忠南飯館，創辦人黃聲當初從中國隨國民政府來台，號召老兵開店 ...

2019年3月16日—這是60年老店的忠南飯館，因為店內座位有限，常常用餐時間排不到，第三代的小老闆於是靈機一動，用外帶解決問題。顧客表示：「（回家）也直接微波加熱吃， ...

2019年3月16日—這是60年老店的忠南飯館，因為店內座位有限，常常用餐時間排不到，第三代的小老闆於是靈機一動，用外帶解決問題。顧客表示：「（回家）也 ...

忠南的老老闆出身軍旅，曾經是胡忠南的部下，飯館名字由此而來，開餐廳做起餐飲行當，也比照軍中模式，除了熱炒菜算錢，放在牆邊的綠豆稀飯、饅頭、在來和 ...

2020年5月7日—從忠南飯館第二代變成《筷子餐廳》創辦人每每講到「做菜」就滔滔不絕、眼神閃閃發亮✨老闆分享超多做菜秘訣!#大家快私藏起來立即觀看✓https://youtu ...

聽老闆黃立平來聊菜感謝飛碟聯播網採訪!!!從忠南飯館第二代變成《筷子餐廳》創辦人每每講到「做菜」就滔滔不絕、眼神閃閃發亮✨老闆分享超多做菜秘訣!

2019年7月31日—黃立平先生曾經是位上班族常常在外吃飯，但中式料理早期卻處處是老舊餐廳。於是將傳統五十年的忠南飯館的眷村菜，融合創新的想法，打造一間年輕化的中式 ...

2019年5月14日—老字號，新傳承????#筷子餐廳源自於#忠南飯館，以改良式的江浙菜為主...除了傳統菜，從小拿就有精湛廚藝的的老闆還喜歡不時創造出新菜色， ...

2020年5月7日—聽老闆黃立平來聊菜感謝飛碟聯播網採訪!!!從忠南飯館第二代變成《筷子餐廳》創辦人每每講到「做菜」就滔滔不絕、眼神閃閃發亮✨老闆分享超多做菜 ...

2017年4月25日—台北老字號餐廳「忠南飯館」的第二代老闆黃立平，將傳統的菜色、裝潢改良，創造新品牌「筷子餐廳」，吸引不同族群。忠南飯館忠南飯館以江浙菜為主， ...