＜捲來捲去手工捲餅＞台南保安路上手工捲餅的專門家，純手擀的幸福味 2024

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台南中西區保安路美食戰區上，最近新入駐了一間「日月照金晨」的手工捲餅專賣店，這間店其實熱血在七年前就已經吃過，只是當時並不是這個名稱，不曉得大家還記得老毛捲餅嗎？當時熱血一發文出去也是造成不小的轟動，現在創新品牌「日月照金晨」悄悄的回來了，依然堅持現點現做純手工的捲餅，味道一點都沒有跑掉，還是當初熱血吃到那最純粹的滋味，不蓋你~吃了會讓你想念啊。

「日月照金晨手工捲餅專賣店」店址就位於台南中西區保安路上，這一帶真的可以說是台南美食一級戰區，只要來台南旅遊的人一定會來到保安路，台南人其實自己也很喜歡，現在保安路上又加入了這間手工捲餅，雖然還沒有打開知名度，也沒有排隊人潮，但這才是最好的用餐時機啊！因為這樣的美味不但值得吃，更是未來可能會爆紅的台南排隊店家喔~

目前店內有用餐空間，但大多人還是會選擇以外帶居多，算是近期新興的台南散步美食了，店內也有販售酸辣湯和紅茶，搭配著吃份量可以做正餐或是點心都很適合。

自助點餐機

店內竟然還設了一台自助點餐機，可以依造自己的口味選擇醬料和配料的多寡，真沒想到小吃店竟然也可以如此的大躍進，真是讓我們嚇了一大跳！這台也可以說是保安路上首間啟用自助點餐系統的店家了。

餐點的選擇上，手工捲餅有豬肉和牛肉兩款，另外還有販售酸辣湯和紅茶，品項選擇不多，但手工捲餅都是現點現做的喔~

剛點完餐，一旁的老闆就直接擀起捲餅皮了，這熟悉的畫面我七年前就看過了，如今又再次看到真的很感動，感動的是店家依然維持自己的初衷，即便手工出餐不夠快，也要讓客人吃到最美味的捲餅啊。

京醬牛肉捲餅 $70

餅皮製作完成後，會先刷上一層京醬，這個京醬可以說是捲餅好吃的關鍵，更是靈魂！而後再放上特選的牛腱肉，一次四片相當大器，然後再分別放上小黃瓜美生菜等食材，包覆起來的模樣看起來超可口，光是在旁邊等就受不了啦~

一份70元的牛肉捲餅相當有誠意，從咬下去的第一口到吃到尾聲，都能吃到滿滿的牛肉，那京醬的氣味在捲餅當中更是襯托出了牛肉的味美，生菜類的酥脆感，也替捲餅來做了解膩的效果，真的非常好吃啊。

京醬豬肉捲餅 $70

這裡的豬肉是用油炸方式來處理，雖然是炸的但吃起來可是一點都不會油膩，你看那色澤真的是很美捏~

不能吃牛肉的朋友，可以選擇這款豬肉捲餅來吃吃，口感其實一點都不輸給牛肉啦！反而我覺得豬肉更好吃，炸過後的豬肉，散出微微的豬油香氣，讓整體更加分！手工捲餅的Q酥脆，讓這一款捲餅成為了下午茶的新寵，台南目前專注只賣捲餅的就屬這間「日月照金晨」了。

酸辣湯 $30

搭配著酸辣湯來吃吃，也是不錯的正餐新選擇，來保安路你真的可以嘗試看看。

其實手工捲餅搭配著紅茶，也是很多人都喜歡的用餐方式，散步美食就該這樣不受拘束。

以前在府緯街上的老毛捲餅回來了，雖然更名但是美味依舊，分享給大家趕快來去保安路上品嘗吧~外帶散步美食，吃一波！

店家名稱：日月照金晨手工捲餅粉絲專頁：日月照金晨手工捲餅[1]地址：台南市中西區保安路11-1號電話：0905506818營業時間：中午11點半~晚上8點

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