＜梅光軒(台北101店)＞台北梅光軒拉麵（101店） 2024

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店名：梅光軒拉麵（台北101）電話： 02-8101-8011地址：台北市信義路5段7號 ( 101 地下一樓美食街 )用餐時間：2012/10價格：250-500/人拍攝相機：Olympus XZ-1 個人評價：一般，但服務態度被本人列為以後不來的店這是因為去旅展買旅遊商品後跑去吃的午餐 ( 其實下午了 )之前有在友人的blog 看到食記有點興趣

拉麵店比較好的一點，是通常會有板凳區或板前，可以一個人吃方便一個人用餐這天點了鹽味拉麵，餃子，可樂.....雖然這杯飲料後來變成悲劇

●可樂....變成的可樂餅看到這個我就覺得很奇怪了因此要求確認菜單店員說ok 後就離開了接下來就是送上我其他點的東西，並把菜單給我...( 好像也沒什麼確認，因為每個人上齊菜都是會收到一張菜單 ) 詢問後發現應該是店員點錯了，那也沒關係，聽錯什麼的誰都可能發生那就詢問是否可以給我個袋子或什麼，因為不可能吃完。店員很為難的表示不能外帶。

那就再詢問那我的可樂怎麼辦，結論是再加點一杯.......

送上新點的飲料速度倒是很快..

這可樂餅炸的還不錯，馬鈴薯用的扎實只是，日文裡可樂與可樂餅差距很大，在台灣如果沒把握，那就品名換一下之類....我還蠻肯定的是我說的是『一杯可樂』 ●鹽味拉麵

鹽味湯頭還可以但之後去吃了另一間北無雙拉麵[1]個人意見覺得北無雙的湯頭還是比梅光軒好一些。可能因為梅光軒在台灣版本有明顯的『減鹽』，但修正過後反而不盡人意有關

麵條部份偏軟一點。但算中上了叉燒部份

鹽味的話肉就少一點但鹽味的三片肉就夠了這邊的肉比較大塊

叉燒方面梅光軒比北無雙好一些

●餃子一般來說，日本拉麵店的餃子在台灣人的嘴中都不會覺得有多好吃不過因為偶有佳作，我還是經常會點一點 ( 以前在日本新宿有吃過一間中華料理的餃子好吃 )不過這邊的餃子就，個人不喜歡皮太薄，欠缺一點咬勁，餡也沒啥特色不飽滿可以說是本餐最不討喜的一道料理。

●總評

拉麵本身還ok , 鹽味拉麵的湯頭尚可，叉燒不錯。組合起來有一定的水準可樂餅炸的不錯。餃子就非常不推薦了有那個胃拿去吃別的絕對都更好

服務態度，送錯食物這無所謂，算是難免誰都會犯錯，而且可樂與可樂餅差距太小，那邊那麼喧鬧，聽錯也難免單看這部份，最大的問題是店家的菜單設計。而且不能外帶這點也完全根絕了任何可以解決的方案不過事後讓本人真的生氣的一點是，在買單時，我是先付清所有款項再提出建議希望店家有所注意 ( 一般除非是熟的店家老闆，我根本懶惰和對方『建議』些什麼，當天不知那根筋錯誤去作這檔事) ，不過服務人員聽完後就簡單一句『不好意思』，連想瞭解一下客人為何不爽的原因都沒有，立馬轉身去收下一個人的錢。 ( 再怎樣我也不是什麼翻臉不付帳的澳洲來的客人吧，而且我不太認為那句話是瞭解我要建議些什麼，因為這位先生之前也和其他客人說了很多『不好意思』 ) 日本店家，在台灣要收10% 服務費。他們當然可以選擇無視客人的建議，不過我也可以選擇以後就不來吃。

References 北無雙拉麵 (www.wretch.cc)