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手工果醬對於現在的人來說是對健康很重要的訴求,而用鮮新水果基底製作而成的果醬更是很多
人對它非常迷戀的地方,這次要介紹的這家是由魔女工作坊所推出的書拉蜜手工果醬,從瓶裝到
享用可是讓人有非常不一樣的享受。
皇家柳橙果醬 & 洋甘蘋果果醬
這次收到的是兩瓶果醬,內容量約130g。
保存期限:常溫可保存6個月,開封後冷藏於冰箱需要於1個月內食用完畢。
因為這個果醬是使用百分之百純冰糖製作,採用優質的新鮮水果,不含任何化學
原料、防腐劑、香精、人工色素、香料,所以最佳嚐味期約是開封後一個月內。
磨女工作坊原為提供低gi飲食的教學,目前推出了無料添加的純手工果醬,以書拉蜜手工果醬為名。
洋甘菊蘋果
打開這瓶果醬可是可以聞到滿滿蘋果甜甜的香氣,裡頭是切成片狀的蘋果片,新鮮蘋果片
的成份可是滿滿的一整罐,醬料的部份比較少,用料非常紮實。
這次選擇搭配的是法國麵包
煮到薄透的蘋果片切成一片一片的,感覺就花了很多時間在用料的挑選上和製作上。
對我而言蘋果的有比較甜一點,比較適合搭配法國麵包或者沒有添加任何風味的吐司,比較能夠
降低他的甜度,要不然就是我用料太大氣了啦!!感覺放上滿滿的蘋果醬吃起來好幸福。
果醬搭配司康也是經典組合
皇家柳橙
這款果醬裡面也是切成小片狀的柳橙,整顆柳橙帶皮下去一起熬煮,搭配紅茶、司康、氣泡飲都還蠻
適合的。
假日午後在家裡也可以自己準備一場下午茶的饗宴喔!感覺也挺浪漫的。
皇家柳橙果醬本身的酸度比較高一點,帶著柳橙的皮,已經蜜到果皮裡的柳橙醬並不會苦苦的,反而增加了
柳橙醬的口感,果醬裡面帶著柳橙果肉非常實在。
自製柳橙沙瓦
前陣子老姊從飛機上幫我帶了一瓶免費的白酒,因為純度有一點高,拿來搭配成水果酒還蠻不錯的。
加上雪碧就變成了居酒屋裡面最讓人喜愛的沙瓦。
感覺我好像沒有試吃過果醬耶!!這次的體驗還蠻特別的。
果醬的用途真的還不少,再也不是搭著白吐司抹醬,尤其是這種帶有果粒的果醬用途非常的多,即使自己製作
水果茶或者紅茶都可以搭配柳橙果醬為基底,在買一個漂亮一點的容器,就可以輕鬆在家享受英式下午茶囉!
店家資訊:
魔女工作坊‧書拉蜜手工果醬
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