尊廚(誠品敦南店) 20090302尊廚誠品敦南@skyspy的部落格::痞客邦::,Bonjour朋廚烘焙坊（誠品敦南店）-首頁|Facebook,[食記]台北敦南誠品尊廚靚湯-GRATIA,【食記】誠品reopen之尊廚-Amy'stalk愛米愛你-痞客邦,到「尊廚」來碗養生煲湯補補身-隨意窩,到「尊廚」來碗養生煲湯補補身@旅行吧！chic人魚の幸福玩味,到「尊廚」來碗養生煲湯補補身@誠品敦南,到「尊廚」來碗養生煲湯補補身@誠品敦南-chic人魚の幸福玩味,國內旅遊台北市誠品敦南店【改裝版】,夜遊敦南誠品-開幕紀實,敦南人回家計畫01｜循著葉怡蘭的腳步-YouTube,田中洋麵屋＠誠品敦南-chic人魚...
聞夠了書香，可別餓著了肚子！快跟著我們到誠品敦南尋找美食。
敦南誠品上周REOPEN，將B1樓層一半規劃成小吃區，搶灘台北美食一級戰區，裡面有知名藝人邵昕與林美貞開的店，還有充滿異國風味與四季養生料理等等，補充心靈的糧食之前，先填飽肚子再說。
養︱生︱首︱選︱
余仁生尊廚 隨時「補一補」 馬來西亞百年藥行的余仁生，在台灣開起第一家養生餐廳「尊廚」，燕窩、煲湯為主力，花幾百元就能享受美食又兼顧健康。
四時養生 講究藥膳配方 協理沈曉紅說，已有129年歷史的余仁生，家族原本從事橡膠業，開闢仁生中藥舖照顧員工健康，傳至第2代才冠上家族姓氏改稱余仁生，業務拓展到哪裡，藥鋪就開到哪裡，除了馬來西亞，現在在香港、新加坡還有大陸的廣州和深圳，已有130多個據點，去年才進到台灣市場。
沈曉紅本身就是馬來西亞人，她說，因為阿嬤那一代人都來自大陸，所以和香港人一樣，馬來西亞的人也有「煲湯文化」，所謂的四時養生，在不同季節也有適合進補的藥材，各種藥膳配方更是「生活中不可或缺」的一部份。
採用洞燕 還可幫你代燉 燕窩則是余仁生的招牌產品，免去自己又發又燉，不但費時費工，還要擔心燉過頭燕窩會不見了，余仁生不但提供代燉的服務，也可以來尊廚直接享用熱騰騰的冰糖燕窩。
從最便宜的冰糖燕窩到最貴的馬實燕，一碗的價格從350元到1800元不等，沈曉紅說，余仁生的燕窩全部採用「洞燕」，比「家燕」的價格要高出許多，但相對礦物質含量較豐富。
1800元一盅的馬實燕，帶有濃濃的蛋香，呈現透明光澤，滑潤可口，輕輕的滑過喉頭，幾乎感覺不到它的存在，滿滿的膠原蛋白已經瞬間下肚。
以年輕人也可以接受的口感，尊廚以料理和養生湯品結合，搭配枸杞米飯或麵線，由馬來西亞廚師親自指導，沈曉紅推薦「可一解相思之苦」的福建炒麵。
養生湯包 自己在家進補 而福建炒麵的絕配是青辣椒和紅辣油，前者以青辣椒去籽切斷，加入糖、醋醃製而成，酸香的滋味讓人胃口大開，紅通通的辣油更是讓味蕾瞬間甦醒過來。
以淮山、玉竹、百合、蓮子、芡實、桂圓入菜的清燉六味雞湯，湯頭甘甜、滋味豐富，有「阿嬤的味道」，是溫潤又不上火的滋養風味；而以上湯煨煮而成的干貝淮山瘦肉湯，則帶有明顯的干貝味，鹹鮮可口。
強調使用簡單、口感經過斟酌，余仁生也有各式養生湯包，各式藥材分隔存放在密封的塑膠盒中，吃了多少、用了什麼，一目了然，不再依賴媽媽或阿嬤，一個人也可以在家養生。
呵呵看到好久不見的大家了~~~聽說今天剛好是社課希望藍凡不會看到這篇~~今天跑到RUBY弟打工的地方環境不錯今天是來~~~喝褒湯耶~~大部分點的是320的尊品套餐~~有.
Bonjour朋廚烘焙坊（誠品敦南店）。73個讚。食品及飲料公司.
2008年12月29日—喜歡煲湯的人還是可以來吃吃看！尊廚敦南誠品店台北市敦化南路一段245號B102-8773-0125 ...
2008年10月13日—約了在敦南誠品附近上班的老黃，這次我沒說要請他吃飯了，約他一起午餐時，他很開心地同意，還主動說他請客。因為我魚油吃太少，耽誤了一點時間（竟然將 ...
尊廚TheZunKitchenette天母直營店Address:台北市天母東路67號/Phone:(02)2874-2732誠品敦南店Address:台北市敦化南路一段245號B1/Phone:(02)8773-0125於2008 ...
余仁生集團2008年進軍台灣市場，首站就在台北天母開起了高檔燕窩養生中藥專賣店。之後便以「尊廚」為名，在天母直營店旁規劃出一區及敦南誠品B1美食樓層裏 ...
2022年4月1日—尊廚TheZunKitchenette天母直營店Address:台北市天母東路67號/Phone:(02)2874-2732誠品敦南店Address:台北市敦化南路一段245號B1.
尊廚TheZunKitchenette天母直營店Address:台北市天母東路67號/Phone:(02)2874-2732誠品敦南店Address:台北市敦化南路一段245號B1.
國內旅遊○台北市誠品敦南店【改裝版】·上一張下一張.台北市誠品敦南店改裝後B1創意食尚尊廚.JPG.台北市誠品敦南店改裝後B1創意食尚尊廚.JPG.
2008年10月13日—...敦南誠品.B1：主題式餐廳(小濱城、余仁生尊廚、田中洋麵屋、誠品酒窖)、食品禮品(王德傳茶莊、awfullychocolate、德國農莊、福山農莊)、誠品 ...
2009年4月2日—田中麵食屋。TanakaPasta&CafeGalleryAddress:台北市敦化南路一段245號B1(敦南誠品書局B1)Phone:(02)8773-9363/877.
誠品原在GF的美食街，也以新的黑灰色系在B1全新登場敦南舊有吃的地方，通通往更樓下B1，搬一層變更很多...首間店開在天母一帶，敦南誠品尊廚則是他的台灣第二間。
2008年10月12日—以中醫中藥食補，鑽研養身料理，用上等食材藥材入膳，首間店開在天母一帶，敦南誠品尊廚則是他的台灣第二間。
2008年10月12日—誠品原在GF的美食街，也以新的黑灰色系在B1全新登場敦南舊有吃的地方，通通往更樓下B1，...首間店開在天母一帶，敦南誠品尊廚則是他的台灣第二間。
...尊爵1940年代伊朗Kaskay地區老件手工地毯｜推薦價69,000元·大抱枕｜誠品風格...4,050元·蛋糕｜Bonjour朋廚烘焙坊｜誠品敦南店.B1F｜黑森林蛋糕6吋｜特價792 ...
2023年1月4日—「誠品生活捷運敦化店」於12/03日起進駐台北東區地下街試營運，打造近300坪全新生活驛站，以「ReadingtoGo」為定位，除了集結潮流、品味、饗食三大主題 ...
三民店.台北市松山區三民路31號(三民健康路口)點我透過GOOGLE地圖前往門市...新板店.新北市板橋區縣民大道二段66號1樓點我透過GOOGLE地圖前往門市(誠品生活新板 ...
有照片版本：http://www.wretch.cc/blog/WENWEICHI/11444018香港余仁生中藥集團開設～尊廚誠品敦南店B1，另有天母店因為在香港沒吃夠道地的龜靈膏，所以決定到信義誠 ...
香港余仁生中藥集團開設～尊廚誠品敦南店B1，另有天母店因為在香港沒吃夠道地的龜靈膏，所以決定到信義誠品來吃這間尊廚，這間店是香港余仁生中藥集團開設的一家港式 ...
店內提供的每份餐點，都是由我們自稱有偏執狂的廚師，在衛生嚴格把關下，親手用愛心製成的。不光是在食材的選擇，樣樣都要堅持最好、最紮實的天然食材，更堅持不用速食調理包，不添加人工味精，完全使用天然橄欖...
地址：台北市大安區溫州街58巷2號
電話：02-2367-8281
全台首創!西式創意料理結合高科技互動式點餐桌面。moJoiCuisine運用創意Tapas小巧精美的用餐模式，結合融合式廚藝(Fusion)和分子廚藝(MolecularGastronomy)的料理手法，呈現出極具創意又兼具美味的終極美食。Pow...
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