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老台南人應該多多少少都聽過 "水交社" 這地方在六七年代那裡可是美食的大雜燴在現今說法它算是個大型眷村可惜隨著眷村文化式微人口大量外移水交社也面臨被拆遷的命運
很多當初在水交社各佔一方的美食也因為搬遷逐漸被人們所淡忘
今天要介紹的這家 冷家麵店就是其中一家
眷村美食中我最鍾意的就是麵食類無論是早餐的包子饅頭亦是午晚餐的陽春麵.餃子都是超級美味
Menu
乾麵麵條還蠻彈 Q 的好吃(我把它攪開了,才想起要拍照...)
水餃它們家的水餃顏色偏白吃起來有股特殊的香味(我還沒研究出來那是什麼味道)我喜歡
酸辣湯料好實在夠味
小菜
它們家還有一樣招牌是 豆腐香腸不過多年前我有吃過別人家的我覺得偏鹹口味我不愛所以這次就沒有動力再點這道沒吃過的朋友可以點來吃吃看吃完再告訴我結果
第一次去吃還巧遇攝影班同學一家人同學也大力跟我推薦這家的麵食看來美食是不寂寞的
三官路美食繼上次介紹的 蘭州手工拉麵又多了這家 冷家麵店兩家路線不太一樣不過都同樣好吃[1]
冷家麵店台南市三官路130號06-2635609AM 11:00 ~ PM 14:00PM17:00 ~ PM 21:00週一休
References 蘭州手工拉麵 (www.wretch.cc)尋找光陰的故事-冷家麵店冷家麵店從眷村水交社市場到現在的三官路,一直是水交社眷村的美食代表,讓我們一探眷村美食的美味,在享用美食之餘更引追古懷思之情!
冷家麵店,Tainan,Taiwan.137likes·793werehere.Localbusiness.
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2021年10月24日—冷家麵店???該不會賣的麵都是冷的吧???外觀這家原本在水交社的老麵店已有四十多年歷史了我也吃了二十多年介紹當時由冷家妹妹掌廚時就真的要天天早上 ...
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Jan30.202117:39.吃。台南美食|南區。「冷家麵店」來自水交社眷村傳統美食,飄香近一甲子,獨特胖嘟嘟豆腐香腸,雞白湯湯底令人懷念不已「冷家麵店」。
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2022年2月22日—或許有人會問我既然跟[冷家]那麼熟怎不問他哥哥就好??因為~~家家有本難唸的經有些事放在心中就好可別傻傻的去揪到人家的痛處尤其是人家的家務事!
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2天前—冷家麵店從眷村水交社市場到現在的三官路,一直是水交社眷村的美食代表,讓我們一探眷村美食的美味,在享用美食之餘更引追古懷思之情!冷家麵店
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冷家麵店最新菜單、評論、相片,台南市南區最好吃的中式麵食店,網友評分:4.1分,地址:臺南市南區三官路130號,訂位電話:+88662635609,在地人推薦必吃的、CP值超高 ...
2020年1月30日—冷家麵店地址:台南市南區三官路130號☎電話:06-2635609⏰時間:11:00-14:00、17:00-21:00,週一週二店休完整圖文:https://bopomo.tw/06-2635609/