阿宏過魚湯 #阿宏????魚湯Instagramposts(photosandvideos)-Picuki.com,(高雄三民)阿宏????魚湯-有好味的肉燥飯和一碗不輸龍膽石斑...,(高雄三民)阿宏????魚湯-有好味的肉燥飯和一碗不輸龍膽石斑口感...,????魚湯+肉燥飯，簡單美味｜高雄三民區美食小吃,【食記】柏弘老店過魚湯@高雄食記大冒險-隨意窩,【高雄市三民區美食】阿宏????魚湯-網友評價、菜單-飢餓黑熊,南部口味肉燥飯僅$20，極推三民區銅板美食-阿宏????魚湯,南部口味肉燥飯僅$20，極推三民區銅板美食-阿宏????魚湯-愛食記,吃-苓雅。柏弘老店過魚湯，美味飄香將近50年老滋味,吃-苓雅。...
很少有機會去吃過魚湯，在網路上搜尋美食店家時，剛好看到網友對店家的介紹，於是安排了時間到店家品嚐網友所推薦的肉燥飯。這一家店在高雄經營了四十年，創始舊店原在永定街，後來才搬至現在店址，目前由第二代與第三代共同來經營。
早期店家以肉燥飯配過魚湯聞名，此次我們也會嚐試，實際到了店家之後才發現，店家的商品也很多樣，也有類似像便當店的菜色可以挑選。
還有下酒熱炒小菜，大概都是一些炒螺肉、炒魚皮、炒魚筋、炒海瓜子、宮保魷魚等，不僅如此，川燙涼拌菜、炸物都有喔。至於這些熱炒到底多少錢呢？由於現場沒有價目表，無法提供給大家，建議大家最好先問過店家，免得吃完付錢產生不愉快的心情。
店家沒有把商品價目標示出來，連名片上也都沒有放價位，實在不貼心，還好事在網路上做功課，大概針對當天所點的商品價格有些概念。
肉燥飯20元，肉燥飯以肥肉居多，但吃起來卻不會讓人覺得過於肥膩，肉燥長時間熬煮出膠質，肉燥的醬香讓人口齒留香，肉燥飯該有的色香味都做到了，果然是店家的招牌。
腳庫飯40元，腿肉非常大一塊，配上清爽酸菜，再淋上一些肉汁，就是我們熟悉傳統小吃，從外觀來看腿肉相當溼潤，但據老公吃了之後，覺得裡面的肉不夠軟嫩，有點過乾，還是比不上老二腿庫飯。
魯肉飯40元，老公吃不夠，另外再加點魯肉飯，但這魯肉太肥，幾乎三分之二都是肥肉，為了健康著想，最後決定只吃瘦肉部分，這魯肉塊還是比不上肉燥好吃。這家肉燥飯確實不賴。
青菜50元，這一盤青菜是已經炒好擱放在前檯鐵盤裡，是由多種蔬菜與蝦仁一塊拌炒，味道很一般，就自助餐店吃到的口味一樣，屬大眾口味。
青菜50元，青菜很大一盤，但價格也不便宜，以蒜末來提味，讓地瓜葉吃起來不油膩，味道也很足夠。
過魚湯60元，雪白的過魚肉，沉在湯裡，非常滑嫩鮮甜，可以沾哇沙米，湯頭實在有點少，不過可以續湯，魚湯喝起來很鮮甜清爽。
這裡唯一比較推薦肉燥飯，價格也實在，其他的菜色感覺c/p值並不高， 雖然過魚湯不錯吃，但份量難免讓人有點傻眼，至於魯肉過肥，可能是剛好店家挾到比較肥的給我們，應該是店家無心之過啦，畢竟店家經營在地小吃也相當多年，想必有過人之處，如果喜愛嚐試各家不同口味肉燥飯的朋友，不妨來親自試試。
地址：高雄市苓雅區青年一路167-2號
電話：07-3322516
營業時間：10:00~04:00
公休日：每個月農曆初一、十五公休
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許多高雄人熟知的老店柏弘肉燥，有新鮮的虱目魚、過魚湯，以及招牌肉燥飯幾乎每一樣都是招牌小吃，現在也開始拓展宵夜場阿～～～加上鄰近青年夜市，是美食小吃的 ...
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阿宏????魚湯,Kaohsiung,Taiwan.21likes·57werehere.Localbusiness.
阿宏????魚湯.GetDirections.74peoplecheckedinhere.+88673158418.LocalBusiness.IndoorDining·OutdoorSeating.Pagetransparency.
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