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<20150123>
這是一個寒冷的一天~~
幸好今天和小思他們約了吃火鍋,可以暖暖手腳呀!!!
不過這邊離市區有一段距離~@@~
後山糧倉在吉安鄉~~這邊有點不是很好停車
雖然停車位不至於沒有,但可能要停得有點小遠~
他們晚上是6:00開始營業,一位婆婆看外面很冷,就叫我先進去等~~
這附近都是住家,他們家的招牌也不算大~來的時候記得眼睛張大點看~
裡頭的裝潢很簡單~~
就像是自已家裡擺了幾張桌子,就可以賣火鍋了~
牆上也沒有太多其他的裝飾品~
這裡的火鍋是用瓦斯爐的,感覺比較安全一點~
他們的桌面其實還蠻大的~
火鍋店的桌面如果太小,一整個就會覺得很討厭~
婆婆會先幫我們準備火鍋用的餐具~~
今天有的食材都在上頭了~~
右邊打叉叉的菜色不是沒有,打叉叉那邊的是都要另外付錢的喲!!!
婆婆裝了一大壺的紅茶給我們~~(應該是1000c.c.)
他們的紅茶是我喜歡的那種耶!!好喝喔!!!
不過有點偏甜,最好是等冰塊融化一點再倒,或是可以再請他加冰塊~
自已的餐具要自已拿喲~
另外還有醬料~
醬料的種類雖然不多,但也還算基本該有的都有了~
筷子、盤子、小碗、杯子、醬料碟都分別卡在櫃子裡,要記得自已拿喔!!
接下來,就是重要的主角啦!!!
我們今天吃的是「賓士鍋」這也是他們店裡的特色~~~
有枸杞的那個是養生藥膳湯底,左邊的很明顯是麻辣,下方的是咖哩湯底~
枸杞湯底的味道還蠻不錯的,說是藥膳湯底,其實也就只有當歸的味道比較多一點,其他都很ok,
因為有牛蒡和枸杞,所以口味也很清甜,婆婆說湯頭是用大骨湯熬的~~
咖哩湯底是用綠咖哩,另外再加椰奶,不過椰奶的味道其實沒有很重
所以討厭椰奶的我也還能接受~~
麻辣鍋的部份一樣有鴨血和豆腐吃到飽~~
他們家的鴨血還蠻嫩的,不過裡頭有很多小泡泡,吃的時候要小心燙到舌頭
鴨血和豆腐都很入味,也很香很好吃,不過我覺得還是有點死鹹~~
★綜合菜盤★
基本的菜盤會先上這樣子一盤,不夠再點~
這個就是綜合菜盤
★綜合菇★
這個綜合菇菜類也很大一盆,不過這個是我們另外點的
裡頭還有茼蒿耶!!!冬天吃火鍋的幸福就在這邊,我超愛吃茼蒿der~~
另外還有個很特別的東西是野生莧菜!!
這一盆的金針菇很像凍了很久= =
不過後來加點的就超漂亮的~~
★蒟蒻絲★
我們三個人的份量,這個蒟蒻絲給得還不少~
★蛤蜊★
★魷魚捲★
第一次給的量真的還不少~~
這個魷魚給超多塊的,而且都是大塊大塊的切~~
蛤蜊份量也不少,但就是蛤蜊小了一點~~
後來煮來吃,感覺裡面的肉其實也還蠻飽滿的~
★火鍋料拼盤★
其他的火鍋料~~豬血糕不錯吃~
★野菜★
今天的野菜是這個~~~看起來有點像「喔迪啊」但是比它好吃
後來問老媽才知道它是野生莧菜,吃起來不會像「喔迪啊」有苦味
而且一整個就是莧菜的口感喔!!!
這個好吃~~
以下的東西因為沒有拍到照片,所以就直接說明吧!!!
★豬肉片★
他們的豬肉片就是一般火鍋店的豬肉片
但肉感覺有點鬆散,不知道是不是冰太久了……
雖然吃起來嫩嫩的,但和一般的豬肉片相比,少了一點彈性~
覺得不是很新鮮~
其他的肉我們沒有點~
★鮮魚片★
鯛魚片給得還蠻多的~~而且很好吃~
★鮮蝦★
蝦子還蠻新鮮的,不過比一般火鍋店看到的蝦子再小
如果加點蝦子的話,倒是給得還蠻乾脆的啦,所以我們點了好多蝦子喲~
以上就是我們有點的食材了~~~
除了豬肉我不喜歡之外,其他的食材我都覺得很ok
感覺也很新鮮呀~
小蓁說她上次來吃,不知道是不是因為是假日
所以追加的菜給的超慢,而且量超少,要給不給的~
但我們這次去其實沒有這樣子的情況耶~~
追加菜給得蠻快的~~我們都覺得很ok
希望上次小蓁遇到的是特殊情況囉!!
有機會下次可以再來吃,它吃到飽一個人只要350元就可以吃到新鮮的食材喲~
還蠻划算的,如果是在台北,哪裡來這樣子的價錢呀= =
另外,他們也有無菜單料理可以預訂喔!!!
但都是很限量的,建議如果有想要吃的話,可以早一點跟他們訂~
包廂式桌菜的價格是5000元/桌或8000元/桌
其他資訊請自洽店家囉~
店名:後山糧倉美食廚房
地址:花蓮縣吉安鄉宜昌七街20號
電話:03-8546283
營業時間:12:00~14:00、18:00~21:00
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Phone,+88638546283·Address.HualianCity973.
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