<法卡斯 La Fougasse>法卡斯歐式烘焙坊La Fougasse 2024

法卡斯歐式烘焙坊La Fougasse

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法卡斯歐式烘焙坊La Fougasse

咖啡館 蔣友柏 2010 機車展 排隊 熟女 

法卡斯歐式烘焙坊La Fougasse最近又發現一間新的麵包店...是來學校的康軒業務Mr. Liang跟我說的....加籍麵包師傅開的法、義式麵包店..親切的老闆娘看穿著應該是為回教徒...他們還有一個很可愛的小男孩...星期二聽到但星期二是公休日..所以我星期三就去報到囉...這家店老實說不是很顯眼的麵包店....不像麵包店的外貌....不注意還以為是賣茶或輕食簡餐之類的店....去的時候是下午4點多..桌上只放了四五種麵包....ㄜ..好寂寞的感覺..一問才知道出爐時間是早上11:30和下午5:30...所以有些都賣掉了要等新的出爐..但是出爐的時間對我都不太方便..所以我就用訂的囉...為了要明白到底是不是對我有後續吸引力的麵包...我決定...把店裡裏所有的產品一次掃光....看看有沒有讓我愛的...除去比較常見普通的口味和我不愛的..麵包類幾乎都買了...甜點類則要擇日再戰..臨走前老闆娘還追出來說師傅要送我一個原味的司康..呵呵,感恩嘿...買回來後把所有的麵包都切分裝..這樣我就可以一次品嚐所有口味的產品...看著那小山堆疊般的麵包籃...哈哈~好幸福快樂喔...總結我品嚐的結果....上面有起司的應該都要像麵包師傅所說的....最好的滋味是要食用前烤一下...不然早餐吃會覺得有一點油感..但味道是不錯的..他們的麵包基本應該是屬於軟法的那種..摸起來軟軟的..但其實是香Q有咬勁的..因為很多都是香料類...所以對我而言..很像是在吃..恩,那種.."小時候的大餅" 的感覺..恩嗯,像是那種感覺但是多了香料味和紮實的咬勁和口感.....就是清淡香Q有咬勁啦!唯一美中不足的是..如果內餡的香料或起司,巧克力豆之類的能再豐富點會更讚ㄟ..至於司康...恩,我覺得也不賴...口感上沒有啥特別..但他的口味比較和別人不同...甜點類...巧克力馬芬和巧克力杏仁蛋糕也很香濃好吃...但對我而言..他們的甜點雖不膩但有些甜呢... >//<因為才開張一個多月..所以老闆還陸陸續續在研發新口味...所以應該還是會再去買買新口味和那些甜點類的....我很喜歡這種異國類的麵包....有很多種有別傳統麵包店的口味...在此要謝謝各位麵包師傅的努力和貢獻...讓我每天早上都充滿幸福的能量和感受! 麵包店位於南寧街的波哥斜對面..直騎南寧街就看得到喔........麵包師傅和..恩,店員嗎?聽到我要拍照這位店員還一度落跑,然後被老闆(麵包師傅)叫回來..哈哈...別害羞啦..我不會拍得很近..只有朦朧美喔..長桌上放的就是出爐的麵包...因為他們還有賣一些三明治,比薩和義大利麵..所以後方還有小桌讓要用餐的人坐的....桂花黃金棗燕麥司康  巧克力豆司康草莓司康 原味司康巧克力豆馬芬 巧克力杏仁蛋糕 起司麵包 亞麻子麵包法式香草麵包 薰衣草起司麵包  黑芝麻起司  迷迭香香草(左)迷迭黑橄欖起司法卡斯(右)巧克力豆麵包...呵呵,像是加了巧克力豆但更有咬勁的"小時候大餅" 那種東西...如果巧克力豆再多一點..那就更讚了... >//< 雖然這幾天因為過敏不可以吃巧克力..我還是忍不住犯規了....待會記得吃藥就好了..(左)法式洋蔥奶油起司麵包--這個很好吃..意外的清爽美味  (右)巧克力麵包---ㄜ..被我壓到變得有點糊的巧可力麵包...巧克力好吃喔....羅勒起司麵包---恩,麵包師傅說要吃前稍微烤一下口感會更鬆脆好吃..但我一大早懶得弄就這樣吃了....恩,整體味道還不錯但因為我沒弄烤熱..表層的起司就會有一點油感,建議烤一下再吃喲

 

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[食記] 法卡斯La Fougasse

[食記]法卡斯LaFougasse...【地點/店名】:法卡斯/台南市慶中街196號3....法卡斯的師傅來自加拿大,麵包採用傳統自然發酵法,店內主要供應法、義式麵包、蛋糕、 ...

〈 佛卡斯Fougasse〉...

佛卡斯Fougasse是普羅旺斯的傳統麵包,與義大利的佛卡夏Focaccia類似。佛卡斯有許多口味與形狀,每...他們的佛卡斯類似奶油橙花蛋捲Briocheàlafleurd'oranger.

[食記] 台南‧法卡斯La Fougasse

餐廳名稱:法卡斯LaFougasse消費時間:2010年/7月地址:台南市慶中街196號電話:06-2149996營業時間:11:30am~9:00pm(週二公休)

〈 佛卡斯Fougasse〉...

2019年11月22日—佛卡斯Fougasse是普羅旺斯的傳統麵包,與義大利的佛卡夏Focaccia類似。...他們的佛卡斯類似奶油橙花蛋捲Briocheàlafleurd'oranger.

法卡斯La Fougasse

法卡斯LaFougasse.這家店在慶中街有名的EVA與波哥附近,經過很多次卻總提不起勇氣踏進去,.一來是新開幕不知道好不好吃,二來是怕貴到買不下手。看起來似乎老闆是外.

【台南】旭屋。牛丼專賣。 @ Bethbear 好食好食

LaFougasse法卡斯法義式烘焙坊。(2013-04-27).北極愛熊熊/Xuite日誌/回應(0)/引用(0).沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則.回應.關於我.加我為好友.

台南。La Fougasse 法卡斯法義式烘焙坊。

LaFougasse法卡斯法義式烘焙坊。?吃點心.甜點;food;台南;Tainan;麵包;Taiwan.原本位於慶中街的麵包店,.去年搬到仁和路後已經好一陣子了,.

法卡斯La Fougasse

2021年7月31日—這家店在慶中街有名的EVA與波哥附近,經過很多次卻總提不起勇氣踏進去,一來是新開幕不知道好不好吃,二來是怕貴到買不下手。看起來似乎老闆是外國人 ...

烘焙手工類@ 草莓卡比ღ 生活誌:: 痞客邦

2010-07-31,法卡斯LaFougasse,(43),(1).2010-07-12,小葉烘焙‧杏仁瓦片,(843),(0).2010-05-22,拿坡里重乳酪蛋糕激推!超好吃!(8723),(5).

台南。La Fougasse 法卡斯法義式烘焙坊。

原本位於慶中街的麵包店,.去年搬到仁和路後已經好一陣子了,.我們卻是最近才找到這間店的位址。[info].台南市東區仁和路45號.062895469.

Lia:[美食] 法卡斯手工麵包

2021年12月4日—JOY告訴我這家麵包店時,吸引我的是老闆的宗教信仰—伊斯蘭教,也就是俗稱的回教。回教飲食規範嚴格,除了不豬不酒(這算簡單的),其它肉食也必須依照 ...

fougasse的文章和評論

來看痞客邦超過4則關於fougasse的文章討論內容:尼可的【周末慢活,輕旅行--WildFlourBread】梅子的Fougasse}法式葉子麵包,...法卡斯LaFougasse的圖片.

Lou Mestre Pin Fougasse(Le Castellet)

HostellerieBerard.693条点评.1.74公里远;AubergedelaCauquiere.56条点评.2.08公里远;HotelBureauLaCigaliere.66条点评.3.15公里远;卡斯特雷特酒店.

1767一起來吃美食平台[巴諾義式廚房]

法卡斯LaFougasse.06-2149996.臺南市中西區慶中街196號...丹緹斯主廚料理.04-8780458.彰化縣北斗鎮中華路98號.Colorfulkitchen/卡樂坲廚房.02-2228-9895.

法卡斯歐式烘焙坊La Fougasse

2021年12月12日—最近又發現一間新的麵包店...是來學校的康軒業務Mr.Liang跟我說的....加籍麵包師傅開的法、義式麵包店..親切的老闆娘看穿著應該是為回教徒...他們還有 ...

[食記] 法卡斯La Fougasse

【地點/店名】:法卡斯/台南市慶中街196號3....法卡斯的師傅來自加拿大,麵包採用傳統自然發酵法,店內主要供應法、義式麵包、蛋糕、義大利麵、三明治、Pizza。

〈 佛卡斯Fougasse〉...

佛卡斯Fougasse是普羅旺斯的傳統麵包,與義大利的佛卡夏Focaccia類似。佛卡斯有許多口味與形狀,每個城市或地區都有自己的做法,麵包有平坦方狀的,也有葉子 ...

Lia:[美食] 法卡斯手工麵包

2012年12月4日—法卡斯麵包吃完最大的特色就是「不會脹氣」,而且還會再吃第二顆。先來看看我固定會買的麵包吧!

遇見幸福異國創意料理

地址:台南市東區東寧路120巷7號

電話:06-209-9577

SABATINI義式廚房

地址:台南市東區富農街一段188巷6號

電話:06-289-1314

NU PASTA(台南佳里光復店)

地址:台南市佳里區光復路123.125號

電話:06-7234449

ZiZA咖啡

地址:台南市安平區安北路718號

電話:06-391-2008

佐佐義

地址:台南市中西區中山路166號13樓

電話:06-223-0769

布列塔尼義大利麵餐廳

地址:台南市中西區神農街65號

電話:0917-735-208

GO義式義大利麵

地址:台南市北區北成路369號

電話:0930-237-609

PIZZA BAR

常常想吃披薩,又覺得份量太多時~來PizzaBar就對了!一片只要70元,吃的很飽!在臺灣,我們是首個販售傳統西西里披薩的店家!有別於一般的披薩,麵團的部分我們刻意加厚,經由二次烘焙而形成外酥內Q的口感。淋上...

地址:台南市永康區南台街13巷35號

電話:06-243-3517

拼圖空間

地址:台南市北區文成二路42號

電話:06-282-6633

ELK & LOST 迷路帕里尼

地址:台南市新市區民生路21-1號

電話:歡迎提供