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自始自今．延續傳承
各式小吃中「蝦餅」早在百年前即為安平沿海漁民茶餘飯後的最愛，但卻因過於普遍導致無法受到重視，以致淪為美食斷層。距今三十年前在安億橋下，一為蔡朝高先生以「度老命」自嘲開了一間同名水上餐廳，在賓客享用珍饈佳餚同時，招待這道當地特產作為點心。自此延續了間斷六十幾年傳統手工藝，也替安平的小吃文化開啟新的一頁。
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換言之，剛出爐的蝦餅則是未經處理即刻包裝，相較之下，現炸現包是否真的符合明智的消費大眾，為了要讓消費者，享用美食之餅不必再擔心健康問題。在整體製程當中，從素材、 ...
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2023年4月6日—位於台南安平老街周邊的得意蝦餅，口感可是讓人會有一口接一口的魔力！有油炸跟非油炸的蝦餅，更有多種口味可以嘗試，老闆更不怕你比較更不怕你吃！
2020年9月5日—日期：2020-09-05名稱：得意蝦餅電話：06-2205858地址：台南市安平區安平路123號營業時間：10:00-19:00(假日延至20:00)平均消費：50元起／小包FB ...
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來自台南安平的得意蝦餅，1971年創立，堅持使用天然食材，無添加防腐劑及人工添加物，並通過南市衛生優良檢驗合格！蝦餅不僅有新鮮蝦的海味而且完全沒有過多油膩的油炸 ...