羹 辭典檢視-教育部《國語辭典簡編本》2021,[ASMR]【赤肉羹】令人念念不忘的傳統小吃！｜PorkThickSoup,【羹】料理大全-(538)篇家常食譜與做法,【羹】料理－448篇食譜與家常做法-Cookpad,【羹】料理－480篇食譜與家常做法-Cookpad,【肥大叔】經典再重現！「古早味赤肉羹麵」-YouTube,來說洗手作羹湯：你知道「羹」和「湯」其實是不一樣的嗎？,台式小吃赤肉羹-夢幻廚房在我家,台式海鮮羹｛海鮮羹}｜究極辦桌宴客料理［Taiwanese...,經典台式小吃！古早味「香菇肉羹」，肉片香嫩美味、湯頭滑順...,羹,羹-::遠流::活用中文大辭典,羹-教育百...
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字詞:羹,注音:ㄍㄥ,羊部+13畫共19畫,釋義:用肉、菜等勾芡煮成的濃湯。[例]三日入廚下，洗手作羹湯。（唐．王建〈新嫁娘詞〉三首之三）
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羹料理怎麼做才好吃？這裡有448篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：白鯧魚羹,古早味海參魚皮羹,簡單的蝦仁豆腐羹,【農食教室】爽口甜湯—枇杷銀耳羹,台式肉羹 ...
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華語「勾芡」，台語作「牽羮」，教育部《閩南語常用辭典》釋為：「勾芡。烹飪菜餚時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。」不過「勾芡」實應作「勾縴 ...
而赤肉羹是早期家常做法，主要是將豬肉條裹粉後放進湯頭中烹煮，口感上赤肉羹會較為紮實。如何做出台式「赤肉羹」？滑嫩口感的「赤肉羹」不同於 ...
...筆劃【六劃】，首字為【羹】.檢索結果共4筆，顯示1-4筆/共1頁，顯示第1頁.順序,詞條,注音.1,羹·ㄌㄤˊ.2,羹·ㄍㄥ.3,羹匙·ㄍㄥㄔˊ.4,羹湯·ㄍㄥㄊㄤ.部 ...
字首筆劃【十九劃】，部首筆劃【六劃】，首字為【羹】.檢索結果共4筆，顯示1-4筆/共1頁，顯示第1頁.順序,詞條,注音.1,羹·ㄌㄤˊ.2,羹·ㄍㄥ.
[名]用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳．隱公元年》：「未嘗君之羹，請以遺之。」三國魏．曹植〈七步詩〉 ...
字詞:羹,注音:ㄍㄥ,羊部+13畫共19畫,釋義:用肉、菜等勾芡煮成的濃湯。[例]三日入廚下，洗手作羹湯。（唐．王建〈新嫁娘詞〉三首之三）
羹，為一種黏稠濃湯。主要由肉、菜及勾芡調和，亦能加麵成為麵羹。另亦有甜如豆沙、糖等做成的甜食。
羹，為一種黏稠濃湯。主要由肉、菜及勾芡調和，亦能加麵成為麵羹。另亦有甜如豆沙、糖等做成的甜食。目录.1歷史;2肉湯的羹.2.1現代.3甜食的羹;4健康問題 ...
羹ㄍㄥgēng...用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳·隱公元年》：「未嘗君之羹，請以遺之。」三國魏·曹植〈七步詩〉：「煮豆持作羹，漉鼓以為汁。」.
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羹湯完美的勾芡比例一次教學！肉羹湯、土魠魚羹、魷魚焿...美味作法大公開！還有更多羹湯變化料理免費看！
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肉羹是普及於臺灣市集販售的豬肉副食製品，食用歷史悠久，是一種大眾化的小吃。羹的做法相當多元，不過使用的食材原則上大同小異，主要差別在火候控制及調味料的使用。隨 ...
名用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳．隱公元年》：「未嘗君之羹，請以遺之。」三國魏．曹植〈七步詩〉：「煮豆持作羹，漉鼓以為汁。」動一種烹飪方法。
肉羹湯使用雞骨熬製而成的雞湯過濾後，再加入柴魚片熬煮出鮮美的高湯，芶芡後淋上蛋液拉花及筍絲，肉羹則是將豬腿肉先醃漬入味後與旗魚漿混合，再一個一個手工捏製而成 ...