＜八八食堂＞新北板橋‧ 八八食堂│超豐盛炙燒鮪魚生魚片，平價親民讓你 ... 2024

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八八食堂 FB粉專[2]

營業時間：週一～週日 11:30-14:30／17:00-21:30（週二公休）

聯絡電話: (02)2952-3398

地址: 新北市板橋區中山路一段273號  （近捷運板橋站）

注意事項: 無

完整文章連結：https://goo.gl/nXUtFt[3]

這次要介紹平價日式的「八八食堂」

不只價格親切，只要是日式料理這裡幾乎都有提供，且份量之大絕對讓你驚呼物超所值 XD

位在車水馬龍的中山路，距離板橋車站不遠，所以在逛附近百貨公司時，非常適合來這裡飽餐一頓

還有每年新北耶誕城舉辦時，這裡一定會是我的首選～

店內色調以黑紅兩色為主，牆上掛著部分菜色的小木牌

一邊放著五月天、林俊傑的音樂，氣氛輕鬆

一旁有麥茶、開水、調味料及餐具可以自助取用

來看看菜單～這裡提供丼飯、定食、壽司、拉麵等等，相當多樣

價格的區間落在$128~$600都有，可以依照自己的預算來調整

我覺得不論是兩人或多人聚餐都很適合，因為有一份一份的餐點，所以即使一個人來也不用擔心

首先來介紹一下我最愛的握壽司

通常去吃日式料理，除了主食之外我還會再點幾個握壽司

它們小巧精緻，能讓人獲得主食之外的額外滿足感～

海膽軍艦(1貫) ＄120

這顆海膽軍艦一上桌就令我們瞠目結舌，上頭滿到幾乎要掉出來的馬糞海膽，快要比飯量還多

身為海膽控，這實在非常令人興奮～

誘人的金黃色澤，濃郁的口感，和它嚐起來的鮮甜一樣強烈

不必沾任何調味料，就單純品嚐它的鮮味即可！跟我一樣喜歡海膽的人絕對不要錯過

干貝握壽司(2貫) ＄120

厚實的炙燒干貝同樣令人食指大動，裡頭保持生食、軟嫩鮮美的口感

雖然不是特大號的size，但吃起來也是很過癮！

星鰻握壽司(2貫) ＄120

星鰻口味不過鹹，微帶甜味的特調醬汁畫龍點睛

撒上黑白芝麻提香，簡直就是迷你版的小小鰻魚飯

三色珍鮑丼 ＄398

生魚片控如我一定要來一份海鮮丼啦～以398元的價格來說還OK

滿滿一匙魚卵，各式生魚片包含鮭魚、鮪魚、紅甘等等，以及一顆鮑魚，厚度都頗大方

帶殼的鮑魚已有先調味過，意外的烤的頗嫩，雖有嚼勁但不難咬

醬料鹹香，搭配起來比想像中好吃！

這一大匙吹彈可破的魚卵不僅吸睛也很新鮮

啵啵啵的口感像炸彈一樣刺激著味覺，帶有海味的濃郁口味搭著酸甜醋飯也很不錯

人見人愛的鮭魚生魚片切的毫不手軟，天然的鮮甜與具有彈性的肉質，可以知道新鮮度不在話下

鮪魚、紅甘也不會軟軟爛爛或是難嚼，依然保持水分及口感

總結這碗三色丼表現不錯，吃起來絕對相當滿足！

海鮮丼附上的味噌湯，裡面也是滿滿的料，有鮭魚肉、豆腐

雖是附贈但卻不馬虎

九州豚骨拉麵 ＄198

對我來說這裡的拉麵並非主打，不乏給想吃拉麵的人提供一項選擇（據說是店內人氣商品

198元的價格有滿滿的配料和麵條，溏心蛋、黑木耳、玉米、海苔

要不是我們分食，否則絕對吃不下其他的 XD

叉燒切的偏薄，但肉算蠻軟嫩的，沒有過乾的情況

炙燒鮪魚生魚片 ＄298

這道是八八食堂的新菜色，在外面也的確沒吃過這麼澎湃的炙燒生魚片盤

鮪魚表面炙燒過的火痕和鮮紅魚肉呈現強烈對比，大器擺上十幾片，令我們驚嘆連連

撒上和鮪魚絕配的蔥花，沾上哇沙比和特調的柚子風味醬油，別有一番風味

這是最令人印象深刻的一道，因為不用三百塊就可以吃到滿滿鮪魚，實在超值

明太子炸蝦卷 ＄208

這份炸蝦卷也是新菜色，富有創意的將炸蝦融入壽司卷，可以吃到和一般毛毛蟲壽司不同的口感

外面沾上滿滿脆彈的魚卵，整體吃來還挺有層次的

一整隻炸蝦貫串壽司卷，那酥脆的外皮和Ｑ彈蝦肉與壽司完美結合，的確是還蠻好吃的做法

炸蝦鮪魚卷 ＄208

另一種除了放入炸蝦外，還在頂端鋪上蔥花鮪魚，因此同時能吃到魚肉的柔軟厚實，以及炸蝦的酥脆鮮彈

如果是多人用餐，我覺得可以像我們一樣點幾個壽司卷一起分，不會太多卻又可以吃到不同的菜色組合

這裡的鮪魚還蠻不錯的，肉質富含彈性、不會有不新鮮而造成「咬不斷、理還亂」的悲劇 XD

烤透抽 ＄150

這隻透抽其實份量還蠻多的，醬汁刷的很均勻入味

烤的小硬但還保持Q彈咬勁，雖然我沒特別愛烤透抽，但其他人是吃得津津有味

評分

美味分數 : ★★★☆☆

環境分數 : ★★★☆☆

服務分數 : ★★★☆☆

整體短評

位在中山路的八八食堂提供超多元的日式料理選擇，鄰近板橋車站、新北市政府

周邊還有許多百貨公司、電影院，是逛街完聚餐的好選擇！

除了有一人一份的丼飯、拉麵、定食，也有壽司卷、生魚片、烤物等等適合多人分食的菜色

平價卻有超值的份量內容，海鮮丼新鮮大碗，連附贈的味噌湯也大方地放入滿滿鮭魚

最後一定要介紹炙燒鮪魚生魚片，不到三百塊就可以鮪魚吃到飽 XD

無論是下班的一人晚餐，或是朋友的相約聚餐，八八食堂都很適合！