＜韓味煮藝＞【食記】韓味煮藝＠提供吃到飽的韓式料理給你滿滿的韓風料理 2024

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在台灣真的是美食天堂，到處都有好吃的食材享受生活！

其中最令人印象深刻的就是『吃到飽系列』！

店家將所有的美食做集合，讓消費者可以一次滿足所有的胃口，對小圓爸來說，可謂是吃美食的最大享受！XD

一般的吃到飽系列有火鍋系列、港式飲茶系列、自助餐系列、台式熱炒系列等等，種類可謂是琳瑯滿目！

現在連韓式料理也踏入了這一塊神聖的領域，做起吃到飽的生意來囉！

喜歡品嚐韓式料理的饕客們，剛好可以大快朵頤滿足一下自己的五臟腑！

『韓味煮藝』就在澄清路上，往澄清湖的路上就可以看到在路邊，相當地顯眼！

最明顯的地標就是二樓是健身工廠！不知道地點的話就憑這個大路標來尋找！

整間店面算是相當寬敞，靠近騎樓的部分都是用大片的落地窗來裝飾，讓路人可以清楚看到裡頭的用餐情形！

外頭也有目前的優惠套餐組合供人參觀比較！除了可以吃到飽之外，也有適合2人、3人甚至4人的套餐組合，算是選擇性相當足夠！

注意看招牌，韓味煮藝的電話相當好記吧！看你要記767676還是676767都行！XD

要注意一下營業時間中午用餐時段後會有休息時間，不要來錯時段！

吃到飽是店家最大的特色，當然也有服務其他不同選擇的族群！

有套餐組合與單點的形式，提供更多元的服務吸引更多的消費者前來用餐！

進來後等候店員的帶位，裡頭的座位數算是相當之多，不過假日的用餐時段幾乎是快坐滿的，所以想吃的話不妨還是先預約避免要排隊的情形發生！

裡頭的座位都有舒適的座墊，坐起來挺舒服的，可以讓客人有舒服的用餐氣氛，讓客人吃得更盡興！

桌面也相當寬敞，可以讓吃到飽的顧客盡情地擺放想吃的食材，這也是最大的滿足！

牆上掛著韓風的服飾小物，也與店家的主題食材互相映襯！

這裡是飲料區，與一般吃到飽餐廳的種類大同小異！這裡的飲料區也提供給非吃到飽的顧客來享用！

但是這台冰淇淋機，店員會特別強調只有採用吃到飽的顧客才能享用，其他用餐的顧客只能純欣賞喔！

PS.當天我們是選擇2人套餐所以不能享用冰品，很守規矩也沒有去偷吃XD！

這是韓國特製飲品--人參茶，提供給來用餐的顧客都能享用！

在寒冷的冬天與炎熱的夏天喝起來各有不同的味道！

味道算是溫和風格，不強烈的人參味讓不喜歡這種味道的人應該也能適應，去品嚐一下這道韓國來的補品！

貼心的店家特別張貼告示，提醒大家不要燙傷囉！

這裡是『小菜區』！提供給吃到飽的顧客盡情地享用各種韓式風味的小菜！

從基本的泡菜到特製的韓式小品都能讓人無限食用！

這裡是『鍋類區』，也是吃到飽的顧客才能享用的部分！

一般基本的蔬菜菇類大同小異，該有的不會缺，新鮮度也夠，讓吃到飽的饕客可以盡情享用！

最有特色的肉類都有經過醃製，特別有味道，記得有選擇吃到飽的話不忘漏掉這些好料理！

醃製過的肉片經過桐盤的烘烤，真的是有種幸福的滋味！味道不會過重鹹而是多了一種調和的口感，少了肉類本身的腥味存在！

看完吃到飽的完整介紹後，因為嘉嘉不太會吃，所以選擇吃到飽不太划算，因此選擇的是2人套餐的部分！

我們選擇的是『去骨嫩雞腿肉』、『季節蔬菜與菇類』、『石碗豬肉拌飯』、『海鮮煎餅』、『開胃小菜3種』、『泡菜嫩豆腐鍋』、『漢方養生雞湯』。

圖片中的就是去骨嫩雞腿肉，有經過醃製的雞腿肉感覺相當入味，視覺感受相當之好！

小菜3種不能續碗喔，吃完就沒啦！每一樣都有稍微辣辣的口感，不過不至於毒辣，不擅長吃辣的嘉嘉也能接受！

奇怪！怎麼會多一碟這麼大盤的泡菜阿！

噓！這是店員招待的，只能偷偷的給，喜歡吃的人記得凹一下！應該可以拿得到喔！XD

泡菜的滋味真的是令人回味無窮，入口是不會過辣，反而有種回干的滋味，辣度是後面才竄出來，有種醒腦的感覺！

由於吃太多辣的東西嘉嘉會唸，所以贈送的這一碟就剛好符合需求！好開心阿！XD

銅盤上的就是季節蔬菜與菇類，銅盤的下方就是湯汁，這就是韓式銅盤烤肉與一般小火鍋不同的地方！

湯汁慢慢地滲透進食材之中，看著蔬菜慢慢沈入湯汁中，也是種等待的樂趣所在！

這樣的好處是自己控制想吃的口感，要清脆就早點起鍋，享受蔬菜的獨特口感，要軟爛點，就悶久一些，讓湯汁的味道完全被食物吸收後，再品嚐那種吸附湯汁後的獨特口感！

這是『漢方養生雞湯』！看起來蠻清淡的！吃起來的人參味道挺濃的！

裡頭就只有一塊雞肉和一些配料，算是一道小品，要養生一下就點來吃看看！

這是『石碗豬肉拌飯』！

韓式拌飯的快感就是上鍋時是完全沒有攪拌的狀態，可以看清處理頭的所有配料！

再加上整體的配色，只能說好看又好吃！

就是這樣拌，要怎麼拌也是自己可以控制喔！

我們都是吃鍋巴多一些的口感，感受那卡滋卡滋的米香滋味，會越咬越過癮！

在攪拌時食材與滾燙的石碗接觸時，會發生『喫』的聲響，這也是拌飯的樂趣！

這是『泡菜嫩豆腐鍋』！泡菜與嫩豆腐的搭配也是一絕！

還有其他的蔬菜來餐一腳，整體的完整度只能說好吃！

泡菜的辣、嫩豆腐的鮮、蔬菜的甜，三者合奏出令人垂涎的樂章，會忍不住一吃再吃！

喜歡吃嫩豆腐鍋的千萬別錯過這一鍋喔！

這是『海鮮煎餅』！

上頭看得到幾隻的蝦子，其餘的配料都包含在餅皮之中！

吃起來口感尚可，沒有特別驚豔的感覺！屬於一般的水準！

最重要的一種在這！要來用銅盤烤肉囉！

跟一般的燒烤又不同，不會有過多的火炭煙出現，在銅盤上也能均勻受熱，不時還能用湯汁的加味，是另一種燒烤的樂趣！

在銅盤上烤肉的好處是旁邊的蔬菜也能因為肉類的肉汁流入鍋中，又會變化出不同的滋味出來，不僅可以享受美味烤肉又能不浪費肉汁，真的是很不錯的烤肉方式！

其實兩人套餐吃下來，其實也會很撐，所以點套餐組合就相當划算，除非是對肉類或是小菜有特別的喜好，不然應該可以滿足大部分人的胃口才是！

好飽喔！感謝招待！

享受DIY過程  自己控制最有趣！

韓式Kroea風 吃到飽的新選擇！

店家資訊

韓味煮藝

電話：（07）767-6767

地址：高雄市三民區澄清路450號