＜歐洲風法式餐廳＞『食記』台北市．信義忠孝復興站．仁愛圓環．Saveurs歐洲 ... 2024

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這次吳大爺要幫大家介紹的這間位於復興南路與仁愛路交叉口，巷弄內的 "Saveurs 歐洲風味餐坊"

可以從忠孝復興站3號出口出來之後，找到忠孝東路四段26巷後往內走

大約3分鐘左右就可以到達，位子還算好找

↑門口的招牌

這家店的店面真的是不太起眼，不過好險有個小招牌

讓人不至於不小心錯過

↑外頭的用餐區

戶外的用餐區，位子不算多，不過如果秋天來這戶外用餐，應該會很舒服

↑店內的環境

店內的位子也不多，建議如果假日要來用餐的話，記得要先打個電話來訂位

免得白跑一趟

吳大爺我們隔壁桌還剛好遇到一群品酒的人

不過真的是有夠吵的，希望大家如果用餐的時候，請注意音量

別吵到隔壁的客人，因為不是只有你們來這裡用餐...

↑桌面的擺設，很簡單

↑Menu的部份，真的是很舊了，上頭的皮都脫落了，而且內頁也都黃黃的...

↑這裡主餐的價格，都是已經包含套餐了，價位不算便宜

↑套餐的前菜，可五選一

↑前菜的部份也可額外做加點

↑其他單點主餐

↑套餐的部份也含一份甜點任選

↑酒品

↑一開始會先送上麵包跟佐醬

↑左邊的部份為奶油，右邊的部份為橄欖

麵包的部份相當酥脆，吃起來很香，而且送上來的時候有先稍微烤過，所以熱熱的更好吃

建議可以先塗點奶油，再塗點橄欖醬，橄欖的香味淡淡的，不會太過明顯

跟法國麵包搭配得很剛好，即使有沾醬，咀嚼的時候還是吃的到麵包的香味，還不錯

↑今日例湯：花椰菜湯

濃湯的部份，挺細膩的，而且喝完不會覺得膩，味道很剛好

只是有個青菜的嗆味，不喜歡那個味道的人，可能比較接受不來

↑烤田螺

上面鋪的是青醬，吳大爺我覺得青醬的部份實在是太多了，導致吃起來很油很膩

雖然味道不會很重，可是就因為沒有很鹹，造成吃起來更膩

田螺的部份吃起來軟軟爛爛的，沒有口感可言

雖然網路上有人說可以用法國麵包沾一點這個青醬吃，吳大爺我沾了一些，是還不錯

不過記得不要貪心沾太多，不然麵包會吸附油脂，吃起來會更膩...

↑鮮蝦番茄起士派

非常好吃的一道前菜，比烤田螺好太多了，蝦子肉質緊實，調味也很讚，很好吃

中間白色一塊的部份是起士，中間夾個番茄，底下是一般酥皮的派，搭配起來相當好吃

起士的味道不會太重，底層派皮的香味也很夠，加上番茄可以稍微改變一些口味

很好吃，吳大爺我很推薦這道前菜

↑當日鮮魚

魚吃起來就可以知道很新鮮，加上主廚配置的一些香料，很好吃

香料的部份吃起來會有咖哩那種香料的感覺，跟魚非常地搭

魚肉的部份也很緊實，沾附著一些醬汁一起食用，很讚

不敢吃牛肉的人也可以試試這道

↑菲力牛排佐薄荷奶油

上頭醬料的部份應該就是薄荷奶油的部份，不過完全吃不出有薄荷的香味，都被奶油蓋了過去

↑切面

肉質的部份，吳大爺我點的是五分熟，不過剛切的時候，表面就是全熟

接近表面1公分左右的肉質，很乾很硬

裡面的部份，雖然比較軟嫩，可是最多也就7分熟左右的熟度

這一塊牛排，吳大爺我大概只覺得只有1/5是軟嫩不錯吃的

其他的部份過熟過硬，挺失敗的，雖然調味還不錯，但是火侯的掌控....還真...無言

↑千層奶油馬鈴薯(這是吳大爺我自己給它取的名字)

今日最好吃的，就是這道千層奶油馬鈴薯了

馬鈴薯一層一層的，相當地綿密，裏頭的奶油醬跟馬鈴薯搭配地天衣無縫

起士的香味非常濃郁，真的是超好吃的一個"配菜"

如果這份配菜有單點的話，吳大爺我以後來用餐一定都會再加點一份這個馬鈴薯來吃

真的是太好吃了啦~~~~~

↑香草漂浮蛋白

底層的部份為煉乳，和香草的香味搭配起來很讚

不過蛋白的部份，吃起來口感有點像更細膩的泡棉，吳大爺我不是挺喜歡的

不過耀小倩說還不錯，味道部份是挺不錯的，甜度也算挺剛好的

只是口感的部份，就因人而異囉

↑蘋果薄餅

不是一般的蘋果派，是屬於軟式可麗餅的那種薄餅

搭配裏頭的鳳梨憶起吃，口感很不錯，也很好吃

沾附一些上頭的香草冰淇淋，更讚~~~

推薦大家可以點來吃吃看

↑套餐有提供咖啡跟紅茶的選擇

整體而言，歐洲風味餐坊的餐點還算不錯

只有菲力牛排跟烤田螺讓吳大爺我非常地失望

其他菜色的部份都還滿好吃的，挺推薦大家有機會可以去試試

尤其是千層奶油馬鈴薯阿，真的是超讚的~~~

甜點也很棒，很適合周末下班來去用餐

歐洲風味餐坊算中高價位，雖然不太便宜，但以口味來算，還算可以接受

如果大家有機會到附近，可以去用餐看看

餐廳地址：台北市大安區復興南路一段219巷14號1樓(復興南路一段與仁愛路交叉口附近)

店家網頁：

五星評比：

餐點口味：3.5顆星

用餐環境：3.5顆星

服務態度：3.5顆星

整體評比：3.5顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺