＜歐洲風法式餐廳＞【Saveurs歐洲風味餐坊】高貴不貴的法式料理 2024

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一直以來，對於法式料理的既定印象就是氣質、優雅，還有…貴：）所以外出用餐挑選餐廳時，除非重要節日，不然法式料理通常不會是我的第一選擇😅

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不過某次在youtube上看到Joeman出了一集米其林法式餐廳對於平價法式餐廳後，才知道原來台北市裡有一間隱藏在巷弄中的平價的法式餐廳，那當然就一定要來試試看啦！

在大安區巷弄中的歐洲風味餐坊已經營多年，主廚是位道地的法國人，記得打電話訂位時，被他外國人的口音嚇到，一度還以為自己打錯電話（笑）

餐廳設計走的是一種居家風格，如果單純走經過不看招牌的話，大概不會猜到原來是一間法式餐廳。

店裡滿小的，一個時段差不多只能接待7-8組，當天是平日中午到訪，基本上也都已經滿位了，所以強烈建議無論是平日還是假日想來的人一定要先訂位！

平日的午餐以商業個人套餐為主，580元/人，包含餐前麵包、濃湯、前菜、主菜、甜點以及飯後飲料，以這樣的價格來說，CP值真的很高。

麵包屬於標準的歐洲麵包，十分有嚼勁也吃得到小麥的香氣，除了常見的奶油之外，也附上了橄欖醬，不太敢吃橄欖醬但又想嘗試的我，硬是把奶油混橄欖醬抹在麵包上吃，結果出乎意料的好吃耶！推薦怕橄欖的人都要試試！

那天的濃湯是蘑菇濃湯，當時一看到端上來的樣子預期應該是很普通的濃湯，殊不知蘑菇的香氣非常濃郁，湯的濃稠度已經接近泥狀，就這樣一口接一口的喝完了，連平時不愛喝湯的男友也全喝光，本來心裡都已經盤算要把他的那碗搶來喝的說

相較於濃湯部分，蝦烘蛋的記憶點不是非常高，以烘蛋而言是一道非常成果的菜色，蛋香的回韻、口感也帶有彈性，但如果要說是蝦烘蛋，我會以為蝦子忘記加進去了，吃不太到蝦味。

燉羊膝是這裡的招牌主菜，如果你敢吃羊的話，那他是必點的一道；如果不敢吃羊，可以給他個機會試試看。幾乎沒有羊羶味，配上紅酒醬汁後基本上不會覺得自己在吃羊肉。另外，旁邊配菜的馬鈴薯跟一般的馬鈴薯泥不太一樣，口感上是更有層次的。

這道的軟嫩程度是光用刀叉即可骨肉分離，完美的保留吃法餐的優雅姿態。

烤蛋白（île flottante）是一道法式的經典甜點，主要是用蛋白打發後加入糖跟香草精去烘烤，吃起了有點像棉花糖的口感，入口即化，只是吃到後面有點膩口，但也許這樣才是歐洲正港的甜（嗎？）

最後的飲料大概是這餐唯一的雷點吧，咖啡跟茶都很苦澀，真的是可惜了這麼好的一餐。

撇除最後的飲料無法接受之外，以餐點的品質、親民的價格而言，仍然十分推薦，不到一張藍色鈔票能吃到一餐法式料理，也難怪他們即便沒有官網或粉專，一樣有高度的討論！

【Saveurs歐洲風味餐坊】

地點：台北市大安區復興南路一段219巷14號（芙蓉大廈1F）電話：02-27510185營業時間：11:30-14:30；18:00-21:30（週日公休）